荔枝的功效 多吃这种水果为身体补充能量
荔枝是比较常见的水果，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，食用之后可以帮助我们增加身体的免疫力，还能够为人体补血。很多人都是直接吃荔枝的，但是荔枝的吃法不止这一种，并且它也有一些禁忌，下面就一起看吧。
增强免疫力
荔枝本身含有的营养物质可以说是比较丰富的了，它含有多种人体需要的营养物质，荔枝含有丰富的维生素C和蛋白质，这些物质能够帮助我们为身体提供生命活动需要的能力，食用之后有利于增强免疫力，提高机体抗病能力。
补血
患有贫血的朋友在生活中可以多吃一点荔枝，荔枝是可以帮助为身体补血的，在《玉楸药解》有记载：“荔枝，甘温滋润，益脾肝精血。阳败血寒，宜此味”，也就是说，一旦我们身体有缺血的情况，吃荔枝可以改善不适的症状。
补充能量
荔枝中的营养物质含量比较丰富，食用之后可以为我们的身体提供需要的营养素，它含有人体需要的多种糖分，像是葡萄糖、果糖、蔗糖，含糖量位居多种水果之首，生活中多吃一点荔枝能够为身体补充体能、增加营养，改善身体疲惫。
益智补脑
研究发现荔枝对大脑组织有补养作用，有助于改善失眠、健忘、神疲等症，有补气安神的作用。
美容祛斑
荔枝果肉富含维生素C、B族维生素、胡萝卜素、叶酸、可以改善血液循环，有效减缓皮肤中黑色素的形成，预防雀斑的生成，让肌肤更光滑。
益脾健胃
荔枝果肉香甜多汁，有补脾健脾、生津止渴、温中止痛的功效，食用后可以改善食欲不振。
荔枝的吃法
荔枝蔓越莓凉糕
食材：荔枝、蔓越莓、玉米淀粉、牛奶、白糖、椰蓉
步骤
1/荔枝果肉和蔓越莓切细
2/除椰蓉外的食材放入锅中搅拌均匀
3/中小火加热的同时不停搅拌，面糊变稠即离火，继续搅拌
4/在模具中刷层色拉油，倒入面糊，变凉后放入冰箱冷藏
5/结块后取出，按喜好切块，裹上椰蓉即可凉糕脱模前需冻至成型，否则切块时易碎且影响口感
凉糕如凝脂软嫩易碎，相比竹签，直接用手拈食更为合适。一块块奶白色小方似还冒着寒气，一捏便扑簌簌往下落粉。午后做一碟凉糕配茶，果味酸甜丰富，牛奶糕体醇郁滑爽，椰蓉清香细腻，勾连唇齿，满腹甜意。
仲夏里，若是被燥热扰了食欲，厌烦浓油赤酱的稠腻，也可试着将荔枝入馔，烹一道应着时令的清爽菜肴。
荔枝酿肉
食材：荔枝、五花肉、细葱、姜末、枸杞、鸡蛋
步骤
1/五花肉剁蓉，调味后放入切细的葱和姜末，加入蛋液拌匀
2/荔枝剥壳后挑出果核备用
3/将腌好的肉蓉塞入荔枝后，在开口处点上枸杞
4/入锅蒸熟，勾芡浇汁即可
在瓤厚而莹的荔枝里塞入肉馅，点上红妆，浇些熟汁，不多时便可端出一盘饱满欲滴的水晶丸子。清鲜果味掺着肉香，馥郁温雅，惹人垂涎。荔枝蒸熟后愈发剔透，汁水丰盈似甘露凝冰，白居易也曾赞其爽润更胜芙蓉出水，鲜甜不输染霜蜜桔。
水果熟落的盛季，还想将喜爱的果物都熬制成酱，可作果酱抹面包，或冻成冰糕，拌上酸奶，调一杯夏日果味冰饮，沁凉消暑。
不宜空腹食用
荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃粘膜，出现胃痛胃胀症状。
一次不宜吃太多
大量进食荔枝会引起低血糖，这是因为含有的糖分大部分是果糖，果糖被机体吸收后必须经过一系列酶催化才能变为葡萄糖被人体利用。短时间内进食太多荔枝则会导致大量果糖积累在血管里，致使转化酶“供不应求”，不能及时将果糖转化为葡萄糖。另外果糖还会刺激人体分泌胰岛素，从而导致血液内葡萄糖供不应出现低血糖症状。
糖尿病人慎食
荔枝含糖量高，糖尿病不宜食用。
咽炎或扁桃体炎患者、阴虚火旺、痔疮、便秘、血热等症不宜食用，以免加重病情。
结语：上文已经为大家介绍了荔枝的功效，我们现在对荔枝应该有了一些了解，喜欢吃荔枝的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种食物了。