20131011健康好味道栏目:炒年糕的做法

  炒年糕的做法是非常丰富的,生活中可以经常吃对我们的身体健康是非常有利的,而且非常美味。那么日常生活中炒年糕的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道栏目来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  炒年糕的做法

  材料

  年糕,甜不辣(如果没有也无妨),洋葱。

  胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱。

  做法

  1、首先我们就要将准备好的甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜清洗干净,接着将其切成丝,然后在将葱切寸段。

  2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

  3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中

  4、然后将水煮开,接着加入适量的韩式辣椒酱,因为韩式辣椒酱是带甜味的,所就不用再加糖了。

  5、继续煮到滚。接着放入年糕。

  6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。后加上葱段翻炒均匀起锅。

  炒年糕

  材料

  条状年糕300g,韩国泡菜150g。

  青、红辣椒各1个,番茄沙司适量。

  做法

  1、年糕切成条条,辣椒切圈圈。

  2、然后将锅烧热加入适量的油,油热之后就可以将年糕放进去,然后再倒入泡菜汁,继续炒一分钟即可。

  3、这时年糕变软了,还变大了一点呢,加入适量番茄沙司,倒入泡菜辣椒一起炒。

  4、加适量水煮1分钟就OK了!

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