红芸豆鹌鹑煲
鹌鹑肉加红芸豆煲汤，对女性贫血、脸色苍白有很好的疗效。
红芸豆鹌鹑煲
材料：南瓜200克，鹌鹑1只，红芸豆50克
调味料：盐4克，味精2克，姜5克，高汤适量，香油3克
红芸豆鹌鹑煲的做法
1、将南瓜去皮、子，洗净切滚刀块；鹌鹑洗净剁块焯水备用；红芸豆洗净。
2、炒锅上火倒入油，将姜炝香，下入高汤，调入盐、味精，加入鹌鹑、南瓜、红芸豆煲至熟，淋入香油即可。
适合人群：女性
养生功效：补血养颜
美食小贴士：煮汤前，要将红芸豆浸泡透，并以沸水高温彻底烹煮。
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