燕麦的功效 常吃它居然可以改善发质

　　燕麦很美味，是我们在早上的时候经常会吃的一种食物，而且燕麦的功效是很厉害的，有利于健康。燕麦的吃法比较多，简单点的就是直接用水冲泡之后食用。燕麦的禁忌有哪些？想知道的话，今天的文章一起来看一下!

　　燕麦的功效

　　保护头发

　　燕麦中的蛋白质以及维生素比较丰富，如果能在平时经常补充这些营养的话，对于提升我们的发质会有一定的帮助。很多人在平时都是存在营养不良的情况的，所以头发得到的营养不足，慢慢的就出现了干枯以及分叉的问题。

　　降血糖

燕麦中含有的膳食纤维对于降低血糖有很好的效果，建议血糖偏高的朋友们可以经常吃点燕麦哦！早上的时候可以把燕麦泡一碗，然后搭配上一些蔬菜和鸡蛋等，就是美味又营养的一顿早餐了，长期吃血糖就会得到调节。

　　减肥

　　减肥期间建议大家可以常吃燕麦，燕麦作为一种主食是很健康的，含有的维生素比我们平时吃的米饭以及面条等要多出很多，而且燕麦又含有很多的膳食纤维，可以促进脂肪的代谢，所以说，减肥时可以常吃它。

　　保护肠道

　　燕麦对于我们的肠道也具有很好的保护作用，前面提到的β-葡聚糖不但能控制胆固醇，还可能帮助抑制肠道中多种细菌的繁殖，为肠道提供一个良好的环境，从而提升肠胃功能。平时容易腹泻或者是便秘的人，应该多吃一点燕麦。

　　抗衰老

　　燕麦中含有大量抗氧化物质，如酚酸类和类黄酮化合物，还有维生素E，这些物质可以清除*基，减少其对皮肤细胞的伤害，让皮肤富有弹性和光泽。

　　促进消化

　　燕麦中膳食纤维含量丰富，它可以增加肠胃蠕动，促进新陈代谢帮助消化。

　　降胆固醇

　　燕麦β-葡聚糖能够减少肠胃吸收脂肪的速率，从而降低人体胆固醇的合成，科学家发现β-葡聚糖能显著降低血浆中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。

　　美白祛斑

　　燕麦中含有能抑制黑色素形成的酪氨酸酶的生物活性成分，可以减少黑色素的形成。此外，燕麦中还含有大量抗氧化物质，这些物质能清除*基，减少皱纹并淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。

　　滋润养颜

　　燕麦中含有蛋白质、β-葡聚糖、维生素、燕麦肽等营养物质，这些成分抗氧化、美白保湿的功效，多食用燕麦可以改善皮肤干涩，促进皮肤组织健康生长发育。因此，燕麦也被称作“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。

　　燕麦的营养价值

　　1、三大营养素：燕麦中的醣类主要是淀粉，而蛋白质是以谷蛋白为主。除此之外，燕麦的脂肪含量可是麦类中多的。

　　2、维生素：富含维生素B群(尤其是维生素B1、B2以及菸碱酸)、维生素C、E以及叶酸。

　　3、矿物质：含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽。

　　4、燕麦的营养价值：燕麦亦含有丰富的水溶性纤维、β-聚葡萄糖以及植物碱、植物皂素。

　　燕麦的吃法

　　吃法一：草莓牛奶燕麦粥——香润滑爽美味随意配

　　1.在即食燕麦片中加入沸水。

　　2.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定)，调成牛奶燕麦粥。

　　3.加入新鲜草莓即可食用。根据个人不同喜好，还可在上面附盖一层奶酪、蜂蜜或糖浆。在做好的燕麦中加入一些新鲜的草莓就完成了。而且根据每个人喜好不同，还可以在上面加一些奶酪、蜂蜜或者是糖浆。使得更加的好吃。

　　4.草莓牛奶燕麦片风味独特，味道香甜，很受小朋友欢迎。

　　吃法二：菊花燕麦粥——清热去火味甘香远

　　1.取菊花5-10克，加入沸水冲泡。

　　2.加入桂格即食燕麦片50克，拌均匀即可。根据个人不同喜好，加入蜂蜜或糖浆

　　3.粥色鲜亮微黄，气味清香。菊花具有散风热、清肝明目，解毒等功效，经常服用可防止风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛降血压等。

　　燕麦的禁忌

　　一次不宜吃太多

　　燕麦食用量是每餐40g左右，一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气。

　　麦片≠燕麦片

　　燕麦是纯天然谷物，是不甜的;麦片是多种谷物混合而成，燕麦只占一小部分或者不含燕麦，且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等。

　　总结：吃燕麦的好处非常多，可以补充多种营养而且还能帮助减肥，所以说大家可以每天早晨的时候都吃一些燕麦哦！燕麦的种类有很多，如果你想吃得健康，就买天然的燕麦，不要买那些添加了白糖、水果干的燕麦哦。