花生的功效 吃这种食物可以抗衰老

  花生是许多人都喜欢吃的一种零食,虽然严格的来说属于谷物,不过做菜的时候更经常用到它。花生的功效是什么?常吃这种食物,好处非常多的哦!花生的禁忌也有不少,有一些食物是不能和它一起吃的。花生的做法有哪些呢?

  花生的功效

花生的功效 吃这种食物可以抗衰老

  润肤抗衰老

  常吃花生具有很好的美容效果,因为花生里面的蛋白质、维生素以及氨基酸含量都不少,皮肤在这些营养的滋养下,会变得更加健康。如果你想要改善皮肤干燥以及没有光泽的情况,那么建议你吃点花生这样的食物,效果很不错哦!

  降低胆固醇

  花生对于改善胆固醇过高的问题也有不错的效果,别看花生不怎么起眼,实际上它的亚油酸含量很高,实验已经证实,亚油酸可以帮助控制人体内的胆固醇,达到预防动脉硬化以及各种心血管疾病的效果,胆固醇高的朋友一定要常吃。

  提高记忆力

  记忆能力不好的人,也应该多吃点花生。花生里面的氨基酸含量比较高,氨基酸不仅能够帮助美容,还能提升人的记忆能力,促进大脑的发育,提升人的反应能力。所以说用脑多的朋友,常吃点花生吧!补充神经系统需要的营养,增加脑力。

  预防心脑血管疾病

  美国科学家研究发现花生种含有一种生物活性很强的酶类物质——白藜芦醇,它能够降低血小板凝集、预防动脉粥样硬化和脑梗死等心血管疾病。

  润肺养胃

花生的功效 吃这种食物可以抗衰老

  《本草纲目拾遗》记载花生“悦脾和胃,滋养调气,润肺化痰”。中医认为花生性平味甘,具有健脾和胃、润肺止咳的功效,可用来治疗气血不足、脾胃虚弱、咳嗽有痰等症,秋冬时节食用一些花生可以暖胃养胃,防止胃寒。

  补血止血

  花生米的的皮(俗称花生衣)能补脾胃之气、增加血小板的含量并提高毛细血管的收缩机能从而达到凝血功效,对血友病和某些体内出血患者很有效,还能促进骨髓造血。

  花生的吃法

  一、花生豆浆

  材料:花生30克,黄豆40克,水1200毫升

花生的功效 吃这种食物可以抗衰老

  做法

  1、将黄豆,花生浸泡6-16小时,备用

  2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。

  功效

  补血益气,滋阴润肺,适用于体虚瘦弱,大病初愈及健康人养生保健。

  二、麻辣香脆花生米

  材料:花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖

  做法

  1、花生米用水泡涨,剥去花生米的红衣,沥干水分。

  2、炒锅内放油,放入冰冻好的花生米,油慢慢小火加热,当炸熟后捞出。

  3、等油温升高一些后,再把花生米放入复炸一次捞出沥油。

  4、锅里留少许底油,放花椒、干红辣椒段炒香。

  5、倒入花生米翻炒。

  6、起锅前撒适量盐、白糖调味即可。凉后很酥香哦!

  花生的禁忌

  1、不宜大量生吃

  花生脂肪和蛋白质含量较高,大量摄入后人体对其消化吸收不了,从而导致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生虫卵或其他疾病。

  2、寒湿凝滞体质不宜吃花生

  花生含有较多的蛋白质和脂肪,脾虚腹泻、体质寒湿凝滞、胃肠道功能不良人群不宜吃花生。

  3、油性肤质的人不宜多吃

花生的功效 吃这种食物可以抗衰老

  花生油脂含量很高,易长痘痘、皮肤油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。

  总结:吃花生的好处非常多,因此大家应该找机会常吃一些!如果直接吃花生觉得味道不好,那么建议你做成花生酱,每天涂抹在面包上面来吃,味道非常好而且又很方便。但是不要吃太多,因为花生的油脂也比较多,适量食用即可。