羊肉汤的做法大全家常 羊肉汤怎么做好吃

　　羊肉的味道鲜美，细嫩，并且含有很多丰富的营养，冬季多食用羊肉汤可暖身，羊肉的营养价值也很高，那么羊肉汤的做法有哪些呢，该怎么做羊肉才能更好吃呢，一起来看看羊肉汤的做法大全吧。

　　清炖羊肉汤的做法

　　主料

　　羊腿肉、胡萝卜一根。

　　辅料

　　盐适量、香菜适量、洋葱100g、鸡精适量、姜适量。

　　步骤

　　1.将羊腿切块，烧一锅开水，将羊肉焯烫一下捞出备用。

　　2.将生姜切块。

　　3.香菜切小段。

　　4.洋葱切条状。

　　5.胡萝卜切块。

　　6.把羊肉、生姜放进锅中煮，火候要大，煮30分钟。

　　7.然后放入切好的胡萝卜块，中火煮半个小时。

　　8.汤煮好后放入适量的盐调味。

　　9.放入适量的鸡精。

　　10.将汤盛入碗中，放适量的洋葱和香菜即可。