20150506健康好味道视频全集：龙虾的做法

　　龙虾的做法是非常丰富的，我们生活中可以经常吃龙虾，不仅非常美味而且含有丰富的营养价值。那么生活中龙虾的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频全集栏目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　龙虾的做法

　　材料

　　小龙虾，蒜薹，姜，五香粉。

　　蒸鱼豉油，白酒，盐。

　　做法

　　1、首先我们就要将龙虾反复清洗，用牙刷刷洗虾身，去头，然后再将虾肠去除，接着加入适量的腌料腌制一会儿。

　　2、蒜薹洗净切段。

　　3、锅热放油，放入蒜薹煸香，转小火煸至表皮变软起皱。

　　4、然后我们就要将小火转为大火，紧接着就要将小龙虾放入锅中，直到小龙虾翻炒变色即可。

　　5、放蒸鱼豉油、适量盐翻炒入味即可。

　　姜葱爆龙虾

　　材料

　　活龙虾1只，马蹄罐头1盒，料酒1大匙。

　　鸡汤1大匙，砂糖1茶匙，芡粉2茶匙。

　　青葱3棵，生姜末1大匙，海盐适量。

　　做法

　　1、将料酒、鸡汤、砂糖和芡粉调成汁。

　　2、将新鲜龙虾放尿后切成若干段。

　　3、然后我们就要在龙虾的切口处均匀的撒上芡粉，然后再将龙下段放入油锅中爆炒，直到虾壳变红即可。

　　4、锅中加少量油，将葱段和姜末放入油锅中炒出香味;加入马蹄片炒两分钟。

　　5、将龙虾段放入炒约两分钟。

　　6、倒入卤汁，盖锅焖三分钟，盛出摆盘。

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