草莓的功效 常吃这种水果预防坏血病
草莓是一种常见的水果，很多人都比较喜欢，在平时适当的吃一点草莓可以为我们的身体带来很多的功效，它含有的营养物质丰富。生活中草莓的吃法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用草莓的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
预防坏血病
草莓是一种很有营养的食物，它本身含有丰富的维生素C，我们要知道维生素C对人体来说是很重要的，草莓含有维生素C的量大约为苹果、梨的7倍多，所以在平时我们适当的吃一点草莓能够有效的防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
预防动脉硬化
在平时多吃一点草莓可以帮助我们有效的预防动脉硬化的出现，草莓会有这样的功效，主要是因为它含有丰富的维生素C，这个物质可以帮助我们促进胆固醇排泄，能够帮助我们防止脂肪在血管壁沉淀，减少动脉粥样硬化症状，还能预防冠心病。
促消化
其实在平时适当的吃一点草莓是可以帮助我们有效的促进身体消化的，草莓中很有人体需要的膳食纤维和果胶，我们要知道这两种物质一般不会被身体吸收和消化，并且可以刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化，能够有效的预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
草莓的吃法
草莓大福
[用料]
糯米粉160g、玉米淀粉40g、
白砂糖50g、清水200g、玉米油1小勺
[步骤]1)糯米粉,玉米粉,白砂糖放入盘中混合均匀
2)将清水绕圈方式倒入盘中搅成米浆。
3)加入玉米油充分拌匀。
4)将盘子放入蒸锅,冷水开始蒸,大火约15-20分钟,蒸熟的米浆盘取出,用筷子大力搅拌均匀即成麻糬皮。
5)草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分。
6)取一小块豆沙压平,将草莓放入中间，用豆沙将草莓包裹起来。
7)手上沾一些手粉,取一块制作好的麻糬皮压平,将豆沙草莓个头朝下摆放,捏紧。
草莓牛奶羊羹
[用料]
牛奶200ml、椰浆200ml、白砂糖15g
吉利丁粉15g、草莓适量
[步骤]
1)牛奶、椰汁和白砂糖混合均匀，15g吉利丁粉称好。
2)把液体都倒进锅里，开小火，再一点点的把吉利丁粉倒入锅中不停搅拌，中途关几次火防止液体煮开，这个过程会比较久，大家要有耐心呀~煮到吉利丁完全融化就可以啦。
3)草莓洗净切丁，大的草莓切成四份，稍微小点的切成2份。
4)把煮好的液体倒进容器内，再把草莓一个一个的摆在液体的上方，草莓不会沉下去，会浮起来的。
5)冷却后盖上保险膜放入冰箱冷藏一夜或放置冷冻室至没有流动液体(大概1.5-2小时)。
一、草莓+红薯：会导致胃肠不适
二、草莓+黄瓜：会破坏维生素C
三、草莓+樱桃：会易上火
四、草莓+猪排：会胃肠不适
结语：上文已经为大家介绍了草莓的功效，我们现在对草莓应该有了一些了解，喜欢吃草莓的朋友在平时可以上的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种水果了。