青椒的功效 想不到这种蔬菜能够去油脂
青椒是很常见的一种蔬菜，大家在多种菜式中都会看到它的身影，青椒具有很多对身体比较好的功效，它能够增强抵抗力，还可以降低血压。生活中青椒的做法有很多，人们基本是炒着吃，其实吃青椒是有禁忌的，下面会有详细的介绍。
一、增强抵抗力
常吃青椒能够增强人体的抵抗力，主要是因为青椒中含有的营养分子，能够有效地促进我们的白细胞生长，这样就能够增强免疫细胞，提高我们的免疫力。所以平时多吃青椒，可以增强人体免疫力，青椒中的物质可以抵御各种外来细菌的侵入。
二、降血压
高血压的患者在平时可以多吃青椒，青椒中的营养物质丰富，特别是对于得了高血压的人群老说，多吃青椒能够起到一个降低血压的作用。并且青椒的烹饪方法也很多，人们可以将它直接清炒着吃或者做成糖醋青椒，都是非常不错的。
三、去油脂
青椒中的物质能够有效的分解我们体内的油脂，它可以将血管当中的油脂很好的清除掉，常吃青椒能够很好的缓解和预防高血脂以及心脑血管疾病的出现，所以说吃青椒对人体来说是有非常好的，大家可以在平时多吃一些青椒。
四、降脂减肥
辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
五、散寒祛湿
一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。
青椒的做法
火腿青椒丝
火腿青椒丝以火腿、青椒制作的一种营养又好吃的菜品。
制作步骤
1、火腿切片，青椒洗净切丝，蒜切片
2、烧热锅倒入油，蒜片爆香，放入火腿肉翻炒
3、加入青椒丝大火翻炒
4、加少许清水，开中火焖煮3-5分钟5、加入鸡粉、胡椒粉调味即可起锅
火腿青椒丝，简单的做法，不简单的吃法哦。
青椒炒鸭舌
青椒炒鸭舌，光听这个名字都流口水的有没有，一起来看看它的做法!
制作步骤
1、青椒洗净切块，姜切片，葱切段，鸭舌洗净备用
2、烧一锅开水，放入鸭舌煮五分熟，捞出去掉舌根和老皮
3、准备一只碗，加入料酒、鸡粉、盐、姜片、葱段和鲜汤，将鸭舌放入其中
4、把盛有鸭舌和调料的碗放入蒸锅，烧开水蒸熟
5、烧热锅倒入油，放入青椒翻炒盛出备用
6、锅内加少许油，爆香香辣酱，倒入鸭舌、青椒翻炒
7、添加白糖、香油继续翻炒片刻即可
1、眼疾患者
吃辣椒会加重病情。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。
2、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者
患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使疼痛加剧，甚至导致出血等症状。
3、火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人
火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人吃辣会加重他们的症状。
结语：上文已经为大家介绍了青椒的功效，我们现在对青椒应该有了一些了解，喜欢吃青椒的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃青椒的时候，要知道它的禁忌。