玉米的功效 常吃它4种好处不请自来
玉米人们应该不陌生，它是非常常见的一种食材，玉米本身的味道香香甜甜甜的，它的做法也有很多，人们喜欢将玉米直接煮着吃，或是炒着吃，那么对于经常吃玉米的人来说，对于玉米的功效有了解吗?有一些人不适合吃玉米。它的禁忌是什么呢?
玉米的功效
一、减肥
说起减肥这个事情，人们都非常的苦恼，多数的人认为减肥是比较困难的事情，经常采用多种方法减肥也没有什么效果，对于想要减肥的人来说，在平时可以适当的吃玉米，玉米中含有的物质，能够起到很好的辅助减肥的效果，并且玉米的热量也很低，常吃也不怕变胖。
二、美容养颜
女性朋友在平时可以适当的吃一点玉米，主要是因为玉米里面含有的物质，能够起到非常好的美容养颜的效果。玉米中含有人体需要的多种维生素以及丰富的矿物质元素，它们都能够让我们的皮肤变得更加光滑白皙，减少色斑的形成。
三、通便
如果说大家在平时被便秘症状困扰，那么此时应该要适当的吃一点玉米，主要是因为玉米中含有的膳食纤维非常多，这些物质能起到非常好的促进肠胃蠕动的效果，从而改变便秘的情况。大家还可以将玉米和牛奶搭配在一起榨成奶香玉米汁，能够起到通便的效果。
四、改善心脑血管健康
大家都知道心脑血管疾病对于人们的危害是非常大的，比较常见的心脑血管疾病有冠状动脉粥样硬化，脑血管栓塞，以及各种各样的心脏病等等，这些疾病会直接影响到人们的生命健康。经常吃玉米有助于改善心脑血管的健康状态，因为玉米当中含有软化血脂降低胆固醇的成分。
玉米的吃法
一、三丁玉米
材料
玉米粒1碗、200公克、青豆40公克、泡开香菇2朵20公克、胡萝卜丁40公克
调味料
盐1/2小匙 高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙
制作方法
1.将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。
2.锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。
3.锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。
二、鸡蛋玉米羹
材料罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。
制作方法
1.鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉;
2.炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅;
3.倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可
三、甜香牛油蜜糖玉米
制作方法
1.酱玉米切成一段一段，为了好看可以掐头去尾。
2.放在小锅中，加厚厚的一片牛油，适量的蜂蜜，少量的水。
3.一起煮，煮啊煮。中途搅拌翻转下玉米即可。等烧得锅中冒泡泡不会消下去，开始滋滋响，可以捞出玉米装盘。
4.留汁继续烧，烧到粘稠，浇到盘中玉米上即可。
1、消化系统疾病患者。有肝硬化、食管静脉扩张或胃部疾病患者，如果食用过量玉米，就容易引发静脉爆裂出血和胃出血。玉米中含有大量的植酸和纤维，这些元素会结合在一起形成沉淀，妨碍机体对矿物质元素的吸收。
2、免疫力较低的人群。如果每天摄取50克以上的纤维素，还会阻碍身体补充蛋白质，同时，脂肪的转化率也会下降，从而导致骨、心、血液等内脏器官受到损伤，免疫力也会相应的下降。
3、体力活动激烈的人。玉米供给能源少，对从事体力劳动的人来说，营养供应不足以平衡消耗。处于青少年期的人群，对营养素和能量需求高，而且对荷尔蒙水平的要求强，仅凭粗粮并不能达到所需，且玉米不仅阻碍胆固醇的吸收和转化，而且还容易阻碍营养素的摄取和利用。
4、身体缺少钙质等营养元素的人也需要少吃玉米。因为玉米作为一种粗粮，里面含有很多的食物纤维，在人体进食之后会形成一些残渣沉淀在肠道里，从而阻碍人体对矿物质的吸收。
5、处在发育期的孩子也要少吃玉米。因为在成长的过程中人体对食物所能提供的能量有很强的要求，而玉米这种粗粮不仅阻碍了人体对于胆固醇的吸收，也妨碍了其他营养物质的。
结语：上文已经为大家介绍了玉米的功效，我们现在对玉米应该有了一些了解，喜欢吃玉米的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃玉米的时候要知道它的禁忌。