韭菜的功效 常吃这种蔬菜居然能消炎
韭菜作为一种很常见的蔬菜，相信不少人都是经常吃的吧!韭菜的功效是什么?常吃这种食物能帮助起到很好的养生效果。韭菜不能和什么一起吃?如果你经常吃这种蔬菜，那么相关的禁忌一定要知道。韭菜的做法有哪些?一起来看吧!
韭菜的功效
1、杀菌消炎
吃韭菜具有杀菌的效果，生活里面有一些常见的细菌，吃它就能消灭。比如说我们的嘴巴里面如果有明显的异味，那么就可能是一些细菌造成的，吃韭菜能消灭细菌改善口臭，还有常见的大肠杆菌、痢疾也是可以被抑制的。
2、降血脂、降血压
常吃韭菜降低血脂的效果也不错，韭菜中的硫化物是一种能辅助降低血脂的成分，它能够保护血管的健康，让血管更加有弹性。血管如果健康了，人患上高血压以及高血脂的可能就会小很多，能避免动脉硬化的情况出现。
3、补肾温阳
吃韭菜可以补肾，这点估计很多人都已经听说过了。韭菜中的锌元素比较多，而锌就是一种对于身体很有益处的成分。经常补充锌元素可以帮助提升人的活力，改善精神不振的问题，还能提升脑力，对于大脑的发育也有好处。
4、增进食欲
韭菜在春天长出来后它的挥发油和香辛料是特别香的，挥发油在春天也会更好的发挥，挥发油的食物是能够促进食欲的，很多人没有胃口，但是吃了韭菜后就会显得愿意吃东西了，其原理就在这里了。
5、护肤美白、抗衰老
韭菜是墨绿色食物，有人认为黄色、红色蔬菜的胡萝卜素含量会高，这个其实是错误的，墨绿色蔬菜胡萝卜素含量更高，墨绿色会盖过黄色和红色等;韭菜胡萝卜素含量是1400mg，对于女性来说是非常好的蔬菜，胡萝卜素含量高对皮肤的抗衰老起到很好的作用，所以具有美白、护肤的功效。
6、护眼名目
韭菜为墨绿色蔬菜，其中胡萝卜素含量达到了1400mg，胡萝卜素含量高的食物对眼睛是有好处的，所以韭菜也能够起到护眼名目的作用。
韭菜的做法
韭菜鸡蛋饼
食材
韭菜、鸡蛋、面粉、胡萝卜、油、盐，鸡精、红辣椒。
做法1、韭菜洗净切碎，切成胡萝卜;
2、把韭菜、胡萝卜和鸡蛋放进面粉碗里，盐，鸡精调味料;
3、然后加入适量的水，搅拌到面糊中;
4、用少量油和热煎锅，舀一勺面糊到一个小圆形蛋糕中，然后在上面放两片辣椒;
5、小火慢慢加热到烤黄饼的两面。
烤韭菜
食材
韭菜、孜然粉、芝麻、盐、胡椒粉
做法
1、韭菜洗去多余的水分;
2、用长长的签名把韭菜头串起来;
3、放在烤盘里，在两边冲洗一点植物油;
4、在微波炉上烤三分钟;
5、把它拿出来烤两分钟，然后取出酱汁再烤一分钟。
1、韭菜和牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
2、韭菜和虾皮：影响营养的吸收。
3、韭菜和牛奶：牛奶中含钙，钙是构成骨骼和牙齿的主要成份，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
4、韭菜和蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环。
5、韭菜和蒜薹：影响消化。
6、韭菜和菠菜：腹泻。
7、韭菜和白酒：上火胃肠不适。
总结：韭菜虽然说多数人都是比较爱吃的，但是它的功效往往会被人忽视，只是喜欢它的味道而已。平时在买菜的时候不要总是只买那些很贵的蔬菜吃，其实便宜的蔬菜也是有很高的营养价值的。今天的文章内容就是这些了，希望可以帮助到大家哦!