山楂的功效 吃这种水果竟然能消脂
山楂的吃法有很多，做成山楂糕或者是山楂酱，都是味道特别好的。我们在吃山楂的时候应该要知道山楂的禁忌有哪些，否则随意乱吃，有可能会造成一些问题，比如说引起腹泻。山楂的功效有哪些?如果想知道就请看下面的文章介绍吧!
山楂的功效
消脂助消化
吃山楂可以帮助瘦身，因为山楂中含有的一些物质，可以帮助人体更快的代谢脂肪，避免过多的脂肪在体内堆积，从而帮助减肥。另外山楂中含有的很多酸性物质，是能促进胃液分泌的，胃液分泌增加，食物会更快的消化，缓解消化不良。
止腹泻
在我们拉肚子的时候，一般都是不敢随意吃水果的，因为担心会加重腹泻。其实在腹泻的时候如果能吃一些山楂，能帮助止泻哦。因为山楂中含有的果胶能帮助减少大便中的水分，从而缓解拉肚子的症状，腹泻患者可以吃一点试试看。
活血化瘀
中医认为，吃山楂具有活血化瘀的效果，当身体出现一些炎症的时候可以吃点山楂来缓解，像是不小心摔伤了，或者是颈椎病、肩周炎，都可以吃它来缓解疼痛。另外体内血气不畅的，比如说有痛经问题的话，也可以吃点山楂。
防治心脑血管疾病
多吃一点山楂可以帮助我们有效的预防心血管疾病的出现，山楂中含有丰富的黄酮类和三萜类物质，这个物质到了我们的身体之后，具有调节心肌、扩张血管、加大冠心血流量的作用，所以人们也把它成为“心血管病的良药”。
防癌抗癌
山楂具有抵抗癌症的效果，它本身含有牡荆素和黄酮类物质，它们都是防癌抗肿瘤的天然药物。山楂中的取物不仅能阻断亚硝胺的合成，到了身体中也可以帮助我们抑制黄曲霉素的致癌作用。因此，消化道癌症的高危人群可以多吃一点山楂。
降脂降压
山楂含有黄酮类、三萜类、有机酸类、微量元素等成分，这些活性成分具有降血脂、降血压、助消化、抑制血小板凝集的作用。
山楂的吃法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
做法1、山楂洗净，取出山楂核。
2、将山楂放入搅拌机中，加适量清水，搅拌成山楂酱。
3、山楂酱倒入锅中，加入白砂糖，搅拌，直至山楂变得浓稠。
山楂乌梅汤
原料：乌梅、山楂、甘草、陈皮。
做法
1、将乌梅、山楂、甘草和陈皮洗净，沥干。
2、陈皮用到刮去白色的纹络。
3、锅中加水，放入乌梅、山楂、甘草、陈皮，大火煮开后转小火。
4、40分钟后，加入冰糖，糖溶化后即可。
山楂粥
原料：山楂、葡萄、莲子、江米。
做法
1、山楂、葡萄干、红枣、莲子、江米洗净，莲子在江米要浸泡半个小时。
2、锅中放入江米，加入适量清水，熬20分钟后加入莲子。
3、将山楂切开，放入米粥中，搅拌继续放入红枣和葡萄干。
4、20分钟后关火，放入桂花糖即可享用美味。
1、吃山楂的时候不建议搭配海参一起吃，虽然在内陆地区的朋友，本身海参就吃的很少，但是这一点还是要给大家提醒一下。因为当这两样东西一起吃的时候，我们的肠胃会很难消化，胃部会感觉很不舒服，因此所以说海参和山楂要分开吃。
2、山楂不能和海鲜一起同吃，除了上面说到的海参之外，其他的海产品比如说海带、海蟹、海虾等，也不要和山楂一起吃。因为吃了之后，我们会有肚子疼的情况，还可能引起腹泻以及恶心的问题。肠胃功能差的人，更加要注意这点。
3、山楂里面有很多的维生素C，对于我们的身体是很好的，但是当这些维生素C遇到猪肝的时候，就会被破坏，因此山楂不要搭配猪肝一起吃。有的人会在吃了猪肝之后感觉到嘴巴里面味道难闻，喜欢吃点水果来去异味，记得选择别的水果。
4、山楂不能和火龙果一起吃，山楂和火龙果一起吃会引起消化不良、腹痛、腹胀等症状。
结语：虽然说山楂的味道和其他的很多水果相比不怎么好，但是从功效上面来看，山楂还是很值得吃的。吃山楂的时候我们不能同时去吃海参或者是火龙果，因为这两种食物和山楂属于禁忌搭配，这样吃可能会造成肠胃不适，大家要记住哦!