南瓜桂花圆子
补气安神的美容圣品----南瓜桂花圆子
鱼喜欢桂花的香味，所以在院子里种了好多桂花，每天早上打开门时，总会闻到淡淡的桂花香，不张扬却又令人向往。
这段时间连续下了好几天的小雨，院子里的桂花开得更欢，忍不住摘了一些，家里刚好有一块南瓜，就一起做了南瓜桂花圆子，很香，糯米的糯软再加上桂花芳香，真的很令鱼喜欢。
这回的南瓜桂花圆子，鱼还加了酒糟，不但口感好，并且还能提气养颜，非常适合爱美的美眉。
酒糟就是糥米和酒饼制成的酵米，鱼的家乡习惯叫甜糟。酒槽的营养价值很高，有补气养血，助运化，充痘浆等功效。因酒糟含有丰富的蛋白质、B族维生素、矿物质，可益气、生律、活血、散结、消肿，不仅利于孕妇消肿，还适合哺乳期妇女通利乳汁。
南瓜桂花圆子
材料：南瓜275克，糯米粉180克，酒糟200克，桂花5克。
南瓜桂花圆子的做法
1、把所有材料准备好。
2、南瓜去皮，切成片。
3、放进锅中或微波炉中煮熟，取出趁热压成泥状。
4、加入糯米粉，边加入糯米粉边搅拌。
5、最后用手和成软硬适中的南瓜面团，静止20分钟。
6、接着将面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段，再将粉团搓成小圆球状。
7、锅中放入适量清水，大火煮开后放入南瓜圆子生坯。
8、用汤勺沿锅边推转，继续大火煮3分钟左右，待圆子逐渐浮起，捞出圆子备用。
9、锅洗净，加入适量清水，大火煮开，加入酒糟。
10、大火煮开，加入南瓜圆子。
11、继续大火煮开即可。
吃的时候加入小许桂花即可。
喜欢吃甜一点，还可以适当加点糖。
做好的南瓜桂花圆子，酒味浓喷香扑鼻又不会醉人，补血、提气又养颜，特别适合女士吃。
尤其是加入桂花后，满口的桂花香味......
特别提示
1、材料中的所有份量可按自己的喜好增减。
2、压好的南瓜泥要视糯米粉的吸水程度分次加入。
南瓜是常食蔬菜，又可代粮，切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C，还含糖、淀粉和钙、磷等物质...[更多]
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