蛋花酒酿圆子的做法
酒酿圆子是江南的美味小点心，记得以前在上海读书的时候，晚上经常会去吃一碗热腾腾的酒酿圆子，从嘴暖到心里！现在也经常用它来做早饭，简单方便！
蛋花酒酿圆子
材料：米酒酿、速冻小汤圆、冰糖、枸杞、鸡蛋、水淀粉、桂花干
蛋花酒酿圆子的做法
1、准备材料
2、先将一个鸡蛋打散（别人带的自产本鸡蛋，蛋黄颜色非常给力）
3、将小汤圆煮至浮起
4、倒掉一部分水，在煮好的汤里倒入米酒酿、冰糖、枸杞
5、将打散的鸡蛋用勺子一勺勺地倒入蛋液，这样蛋花可以一片一片的
6、倒入事先调制好的水淀粉勾下芡
7、撒上一些干桂花即可
8、非常好吃的酒酿圆子。
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