饮食注意事项 这些食物是双面间谍

　　生活中人们讨厌当面一套、背面一套的人，殊不知我们赖以生存的食物也有正负极之分。每个人体质不同，对各种食物做出的反应也不一样，别以为看似高营养的食物就一定适合你!平时有哪些两面派食物容易被忽略?饮食注意事项有哪些?

　　古人云：“物无美恶，过则为灾。”在生活中有些常见的食物也并非适用于所有人。面对那些“两面派”的食物，我们应该做到，所有的食物适量就好，不要过多食用。

　　此外，要想彻底做到饮食健康，除了要明白食物本身的性质，更要结合自身的体质来选择适合的食物。

　　总之，没有健康的食物，只有更合理的搭配。

　　石榴

　　适宜人群：腹泻患者、口干舌燥者

　　禁忌人群：尿道炎、急性盆腔炎患者

　　现在正是吃石榴的季节，其果粒酸甜可口多汁，果实中含有维生素C、B族维生素、有机酸、蛋白质、糖类、脂质以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中碳水化合物占17%、水分占79%、糖占13%-17%。石榴中维生素C的含量是苹果或梨的1-2倍，而脂肪、蛋白质含量较少。

　　石榴皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等物质，具有收敛作用，能有效抑制腹泻症状，适合腹泻者食用。石榴子粒饱满，酸甜多汁，对口舌干燥人群特别适宜。

　　也正是因为石榴中的鞣质具有收敛作用，容易使大便中的水分失去，造成大便秘结。而且石榴含糖量多，糖尿病患者不适合食用。

　　另外，尿道炎、急性盆腔炎患者也要忌食。石榴中含有有机酸、生物碱等物质，食用后会有牙酸的感觉，还有可能腐蚀牙齿，所以食后一定要刷牙。

　　猕猴桃

　　适宜人群：便秘患者

　　禁忌人群：腹泻患者

　　猕猴桃果实细嫩多汁，清香鲜美，营养价值丰富，其中除了含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁等矿物质和纤维素外，还含有叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等其它水果很少见的营养成分。其中维生素C的含量是橙子的2倍，钙的含量是葡萄柚的20倍、苹果的17倍、香蕉的4倍等，因此被誉为“水果之王”。

　　猕猴桃含有大量的天然糖醇物质肌醇，可以有效调节血糖代谢，调节细胞内的激素，对糖尿病的预防有一定功效;较高的膳食纤维，对便秘患者也有一定的功效;丰富的叶酸则能够预防胚胎发育早期神经管畸形。

　　不过，猕猴桃性质寒凉，脾胃功能较弱和易腹泻的人食用过量会导致腹痛、腹泻等现象，建议少食用或者不食用。

　　鸡蛋

　　适宜人群：大部分人

　　禁忌人群：肝脏功能障碍者

　　鸡蛋是我们经常食用的食物，其中含有人体必须的8种氨基酸，而且与人体蛋白的组成非常相似，人体对蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

　　鸡蛋是补充蛋白质的好食物来源，可过多摄入蛋白质也会给肾脏造成负担，所以肾脏障碍者需要控制摄入量。

　　吸收进去的蛋白质被人体分解成氨基酸及氨基酸的代谢产物，产物需要通过肝脏处理排出体外，所以肝脏功能障碍者建议不要食用。另外，对蛋白质过敏的人，不要一次摄入大量蛋白质丰富的食品。

　　葱

　　适宜人群：大部分人

　　禁忌人群：表虚多汗者

　　葱是生活中常见的调味品，主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A、膳食纤维以及磷、铁、镁等矿物质。

　　葱所含的烯丙基硫醚可以保护肠胃，刺激胃液的分泌，有助增进食欲。一般情况下，正常人都是可以食用的，但是患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食;表虚多汗者也应忌食;过多食用还会对视力造成伤害。

　　姜

　　适宜人群：大部分人

　　禁忌人群：内热严重、便秘患者

　　姜也是生活中必备的调味品之一，很少作为单一的食物食用，其中含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养成分。

　　姜味辛，性微温，因此内热严重者不宜食用姜，如肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血的人不宜食用生姜;糖尿病患者、肝炎病人及便秘患者不宜食用姜。

　　可增加体重的食物：肉类、乳制品、菜豆和小麦。

　　可减肥的食物：橄榄油、大豆、绿叶蔬菜和菠萝。

　　【B型血】

　　科学家向B型血的人建议

　　食用：各种肉类;海鲜;新鲜奶酪、奶油;橄榄油和鱼肝油;燕麦、大米、谷物等;洋白菜、胡萝卜、欧芹、青椒、花椰菜等;葡萄、香蕉、苹果、番石榴、葡萄汁、菠萝或木瓜汁。

　　少量食用：肥猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、火腿;蛤蜊、龙虾、章鱼、虾;奶酪、冰淇淋;蔬菜油;各类坚果、花生、黄瓜、芝麻、苋菜、麦芽;非稻谷类面包;玉米、南瓜、萝卜、椰子、石榴、西红柿汁。

　　可增加体重的食物：玉米、玉米馅饼、扁豆、花生、芝麻、小麦、面包、饼干等。

　　可减肥的食物：绿叶蔬菜、肉类、鸡蛋、奶酪、酸奶。

　　【O型血】适应高蛋白食物

　　科学家向O型血的人建议

　　食用：牛肉、羊肉或鹿肉;鳟鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲈鱼、鳕鱼、鸡蛋、牛奶或豆腐;新鲜奶酪;洋蓟、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、欧芹、甘薯和南瓜等;橄榄油或亚麻子油;苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子。

　　建议少量食用：肥猪肉、火腿和鹅肉等;梭子鱼、鱼子酱、熏鲱子鱼、熏鲑鱼、章鱼等;各种类型的奶酪、冰淇淋、酸奶、全脂奶、鳄梨、洋折菜、蘑菇、橄榄、土豆、白玉米等;玉米油或葵花油;椰子、甜瓜、橘子、草莓、芒果和柑橘等。

　　有专家称，O型血的人可以靠瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来控制体重。如果靠谷物、豆类、卷心菜、土豆之类减肥的话，那将是徒劳的。爱斯基摩人绝大多数是O型血，他们以肉食为主，很少吃蔬菜和瓜果，但罹患心血管疾病和癌症的很少。

　　可增加体重的食物：小麦及其副产品;白面包、甜面包、面饼、馅饼、饼干、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜等。

　　可减肥的食物：海生贝壳动物、卷心菜和菠菜等。

　　结语：每个人的生长环境不同，个人的身体状况也不一样，因此不要盲目跟风乱买食物吃。食物吃得不对，常会出现“甲之蜜糖，乙之砒霜”的悲惨情况，因此我们必须要根据体质和血型选对适合自己的美食!