西红柿牛肉白菜汤

西红柿牛肉白菜汤

材料：牛肉200克，西红柿150克，白菜150克

调味料：盐4克，料酒5克

西红柿牛肉白菜汤的做法

1、将牛肉洗净，切成块；西红柿洗净，切成块；白菜洗净，切成块。

2、牛肉下锅，加水盖过肉，烧开，撇去浮沫，加料酒。

3、将牛肉炖至八九成熟时，下入西红柿、白菜，最后加盐调味即成。

营养功效：降脂减肥

西红柿含有番茄红素，经常食用有助于降低血脂、预防心血管疾病。白菜有缓解便秘、降脂减肥的作用。此汤能改善高血脂的症状。

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