冰淇淋的做法最简单的做法 教你自制冰淇淋

　　每次去冰淇淋店里是不是都很羡慕他们会做冰淇淋呢？其实冰淇淋的做法并不复杂，今天我们就来介绍一下冰淇淋的做法简单的做法，让大家能够快速的学会如何制作冰淇淋，下面就是其中的一些做法，一起来看看吧。

　　我们知道冰淇淋有很多种类，有简单的，也有复杂的，当然今天我们为大家介绍的是一些懒人做法，能够让你快速学会的冰淇淋的简单做法。

　　懒人冰淇淋

　　材料

　　鸡蛋，糖，纯牛奶。

　　做法

　　1.鸡蛋取蛋黄，与糖一起打成泡泡糊。

　　2.接着将纯牛奶煮开，并缓缓的倒入蛋糊里并搅拌均匀。

　　3.晾凉后放入冰箱冷冻。

　　4.每隔一段时间搅拌一次。

　　5.几个小时后即可食用。

　　蓝莓冰淇淋(简易版)

　　材料

　　蓝莓，牛奶，淡奶油，白砂糖。

　　做法

　　1、首先将事先准备好的材料包括蛋黄、细砂糖、牛奶都倒入锅中搅拌均匀，并用小火加热不断搅拌，当看到液体冒小泡泡的时候，立即离火将液体倒入全部的冷的淡奶油中并搅拌均匀备用。

　　2、把蓝莓装入保鲜袋子里，撵压成浆，再把浆倒在漏勺里过滤到蓝霉的皮。也可以不过滤皮，但是口感会粗糙点。

　　3、等煮过的混合物彻底冷后，将新鲜蓝莓浆倒入并搅打均匀。

　　4、将冰淇淋液入冰箱冷冻。

　　5、冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。

　　6、再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀，奶油打发状。

　　7、放回冷冻仓，5-6个小时之后完全冻硬了，就可以吃啦!

　　简单可可冰激凌

　　材料

　　可可粉，鲜牛奶，奶油，果仁酱，白砂糖，蛋黄。

　　做法

　　1、先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，待用。