香菇鸡汤怎么做
预防和缓解春季流感----香菇鸡汤
春季是流行性感冒的多发季节，感冒初期，如果没有及时有效地控制住，继续发展会出现咳嗽，流涕等等症状，严重的影响学习和生活。
预防感冒的发生非常重要，今天的这道汤，特别适合春季饮用，可以预防和缓解感冒。
香菇能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。
鸡汤可以缓解感冒症状，提高人体免疫功能。
香菇鸡汤
原料：香菇、鸡、猪肉、姜、白糖、花雕酒、食盐。
香菇鸡汤怎么做
1．香菇放入温水中泡发。
2．姜切片。
3．猪肉切片。
4．鸡切块，放入锅中，加入冷水。
5．加入姜，大火煮开，取出，冷水洗去浮沫。
6．锅中放入猪肉，
7．放入香菇。
8．放入姜片。
9．加入冷水。
10．放入少许糖。
11．加入少许花雕酒。
12．放入压力锅中炖，吃时加盐调味。
鸡汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质...[更多]
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