紫菜的好处 知道了7种好处你会被紫菜圈粉
说到紫菜这种食物，大家都非常熟悉了，有的人在平时也会经常吃，它可以说是便宜又美味的食材了，常吃能够给人体带来很多好处。紫菜在多数时候都被人们做成汤品，它的做法不止这一种。一些食物不能和紫菜同吃，它的禁忌有哪些?
1、预防心脑血管疾病
常吃紫菜能够预防心血管疾病的出现，它里面含有丰富的微量元素与磷脂，这些物质能够软化血管，还可以加快血液流动。在紫菜里面含有丰富的膳食纤维，这种物质到了身体中可以降低胆固醇，也能够排出导致血压升高的钠。
2、增强记忆
核糖核酸对人体比较重要，它是维护大脑记忆的主要物质，在紫菜里面含有丰富的微量元素镁，这种物质到了身体中，能够促进大脑吸收核糖核酸。紫菜里面也含有人体需要的胆碱，它对保护大脑，提高记忆力大有好处。
3、治疗水肿
很多人应该不知道，紫菜能够帮助人们治疗水肿，它会有这样的功效，主要是因为紫菜里面含有一定量的甘露醇，这种物质是一种很强的利尿剂，在身体中能够起到治疗水肿的作用，紫菜中的物质，还可以辅助治疗其他郁积结块病症。
4.提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
5、防治甲状腺肿大
紫菜中碘的含量非常高，常吃紫菜对于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大十分有效。
6、预防肿瘤
紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
7、提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
紫菜包饭
准备食材如下：米饭1碗，紫菜1包，胡萝卜1根，黄瓜1根火腿肠2根，鸡蛋1个
具体做法如下：将火腿肠、黄瓜、胡萝卜切条备用，鸡蛋打散后摊成蛋皮，用摊收皮的热锅将胡萝卜条稍加热，蛋皮切成条备用，取一片紫菜放在卷帘上，将米饭平铺在紫菜上，然后放上胡萝卜条、黄瓜条、火腿肠条，蛋皮，拿起卷帘，向内卷~~~~卷~~~使劲的卷~~~ 卷成很紧实的紫菜卷之后，用刀切成约2CM厚的小段，装盘即可。
紫菜煎蛋饼
准备食材如下：紫菜100克，鸡蛋4个，食盐1茶匙，葱花少许
具体做法如下：将紫菜清洗干净之后，焯水，然后捞出过凉水，拧干备用!接着将鸡蛋打入汤碗，加入1茶匙食盐，用筷子搅拌均匀，再把紫菜放到蛋液里面，放入葱花，接着起锅加油烧热，再将紫菜蛋液放到锅里，煎至两面焦黄即可出锅!
紫菜蛋花汤
准备食材如下：干紫菜100克，鸡蛋2个，食盐1茶匙，葱花适量，姜片适量，芝麻油1汤勺
具体做法如下：将紫菜放到汤碗里面，用水泡发，然后拧干水分备用!鸡蛋打开入碗中，用筷子搅散备用!起锅加入1汤盆的清水，放入姜片煮沸，水煮开后放入紫菜，加入1茶匙食盐，煮5分钟，把紫菜的味道煮煮开，然后转成小火，淋入蛋液，即可出锅倒入汤盆，再撒入葱花，淋入少许的芝麻油即可!
紫菜酥
准备食材如下：紫菜2片，鸡蛋1个，面粉适量，椒盐粉少许
具体做法如下：鸡蛋打散加入面粉和水搅拌成糊，紫菜撕成小片沾满面糊，下油炸成酥，摆碗里洒点椒盐粉即可!
一、对于一些缺少钙元素的人，尽量减少吃紫菜，因为紫菜会影响钙的吸收。对于有经常会贫血和水肿，以及高血压病和脚气病的患者要适量的吃紫菜。另外紫菜容易发霉，产生毒素，如果发现紫菜变成了蓝紫色，就不要食用啦，吃了会对健康有一定的危害。
二、紫菜虽好，但是很多人不适合吃紫菜，像一些消化功能不好或者身体比较虚弱的人好还是少吃紫菜比较好，因为这些人吃了紫菜容易导致腹泻。对于乳腺小叶增生和割裂肿瘤患者也不要吃紫菜，紫菜会对病情产生一定的影响，具体情况可以去医院进行了解。
三、对于一些身体虚弱的人少吃紫菜。不是说吃紫菜没有营养，紫菜有非常好的作用，对于预防甲状腺肿大，有很好的帮助，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块有用途。紫菜，促进生长和发育，因为紫菜中富含胆碱和钙和铁，能够增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼和牙齿的生长，也可以作为治疗水肿的辅助食品。
结语：上文已经为大家介绍了紫菜的功效，我们现在对紫菜应该有了一些了解，喜欢吃紫菜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，大家在吃紫菜的时候要知道它的禁忌。