黄芪党参鸡汤
5、加入焯好水的鸡块
6、调到煲汤,时间到即可。如果用燃气的话,开后调到小火慢慢煲
7、汤煲好后加入适量盐,撒上葱花即可。
小贴士
一、泡姜可以换成生姜,如果想做泡姜可以参阅公众号私房酱料菜单里四川泡菜的做法;
二、喝汤前要把表面的油撇掉,以免摄入过多脂肪,鸡肉的皮下脂肪较多,也可以煲汤前将皮下脂肪去掉一部分。
鸡汤味道鲜美,所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里,所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时,肉里的一些水溶性物质...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃吗: 特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。