金针海参鸡汤
金针海参鸡汤
材料：干金针10克，海参200克，鸡腿1个
调料：当归10克，黄芪15克，枸杞15克，盐3克
金针海参鸡汤的做法
1、将当归、黄芪、枸杞洗净，用棉布袋包起，加水熬取汤汁备用。
2、干金针洗净，泡软；海参洗净，去除内脏后切小块；鸡腿洗净切块；将海参、鸡腿分别用热水汆烫，捞起。
3、将干金针、海参、鸡腿、枸杞一起放入锅中，加入药材汤汁、盐，煮至熟即可。
此汤功效：健脑益智
鸡汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃吗: 芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
海参和含鞣酸多的水果不能一起吃吗: 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化