枸杞山药蒸糕
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1：山药削皮洗净，切成小块，放入搅拌机里搅成泥。
2：然后加入牛奶、蜂蜜、米粉。
3：充分搅拌均匀。
4：将拌好的米粉山药糊倒入抹油的容器中。
5：上面撒上枸杞，放入蒸锅，蒸15分钟。出锅后，撒上黑芝麻，再淋上果糖即可，趁热吃口感较好。
2：然后加入牛奶、蜂蜜、米粉。
3：充分搅拌均匀。
4：将拌好的米粉山药糊倒入抹油的容器中。
5：上面撒上枸杞，放入蒸锅，蒸15分钟。出锅后，撒上黑芝麻，再淋上果糖即可，趁热吃口感较好。
3制作提示
如果没有现成的米粉，可以把大米放到研磨机里磨成米粉用。
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
山药中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分，能供给人体所需的大量黏液蛋白，而且这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用。这种黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生；同时它还能减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖；而且这种黏液多糖类物质与无机盐相结合时，还可形成骨质，使软骨富有一定的弹性，有助于预防老年骨折。
6食物相克
山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+荞麦米：身体不适
山药+鹿肉：生涩易便秘
山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。