红烧鳕鱼

红烧鳕鱼

红烧鳕鱼

工艺:红烧

口味:咸鲜味

菜系:其它菜系

功效:微波食谱 单身食谱 

主料:鳕鱼 

辅料:

调料:色拉油  大葱 酱油  白砂糖 料酒 胡椒粉 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

鳕鱼洗净后用纸巾擦干,以酱油、盐、糖、酒、胡椒粉腌拌20分钟使之入味;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。
烤锅入油,以强微波5分钟预热后,放入姜片及已腌入味的鳕鱼,以强微波煎2分钟后,取出翻面,放上葱段,淋上腌鱼的汁料,续以强微波4分钟即可。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

鳕鱼:鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;其肉还有活血祛瘀的功效;鳔有补血止血的作用;骨能治脚气;肝油能敛疮清热消炎。

6食物相克