1本菜谱的营养成分

• 热量195.26千卡
• 蛋白质3.54克
• 脂肪15.55克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物12.2克
• 叶酸5.6微克
• 膳食纤维1.76克
• 维生素K0.7微克
• 胡萝卜素239.5微克
• 硫胺素0.06毫克
• 核黄素0.11毫克
• 尼克酸1.1毫克
• 钙43.34毫克
• 磷78.83毫克
• 钾317.38毫克
• 钠958毫克
• 镁32.23毫克
• 铁1.6毫克
• 锌0.72毫克
• 硒2.28微克
• 铜0.2毫克
• 锰0.4毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

丝瓜：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。

6食物相克