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雪花薄荷饭

分类: 膳食养生•2022-10-25 20:05:38

雪花薄荷饭

雪花薄荷饭

工艺：酥炸

口味：炸烧味

菜系：其它菜系

功效：消化不良感冒调理

主料：薄荷金糕

辅料：

调料：白砂糖植物油小麦面粉酵母

种类：早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

热量471.86千卡
蛋白质4.09克
脂肪15.83克
碳水化合物79.9克
膳食纤维1.46克
胡萝卜素25微克
硫胺素0.37毫克
核黄素0.14毫克
尼克酸1.18毫克
钙73.86毫克
磷88.02毫克
钾173.78毫克
钠44.67毫克
碘0.87微克
镁24.29毫克
铁3.92毫克
锌0.74毫克
硒1.98微克
铜0.24毫克
锰0.56毫克

2制作方法

将薄荷去杂质和老叶、黄叶，用清水洗净，沥干水；面粉加入酵母与适量水搅匀成发面糊。
把山楂糕改成薄荷叶大小30片，用2片薄荷叶夹住1片山楂糕蘸上发面糊，下入七成热油锅内炸至呈金黄色，捞出，装进盘里，撒上白糖，即可食用。

3制作提示

因有过油炸过程，需准备植物油约500克；金糕又称山楂糕。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

6食物相克