豆芽菜猪血汤
豆芽菜猪血汤
材料：熟猪血300克，黄豆芽175克，姜适量，盐适量，色拉油适量。
豆芽菜猪血汤的做法
1．将熟猪血用清水洗净，切成块。
2．将黄豆芽洗净，去根，切成段。
3．将姜切成片。
4．炒锅注油烧热，爆香姜片，放入黄豆芽炒香，加适量清水，用大火烧滚30分钟。
5．放入熟猪血，烧滚，加入适量盐调味即可。
特别提示：此汤有清毒润肠、滋阴补血的功效，男女老少皆宜。
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煲汤网小提示
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