黄花菜黄豆淮山药红枣生姜煲猪肉
黄花菜黄豆淮山药红枣生姜煲猪肉
材料：黄花菜50克，黄豆100克，淮山药50克，生姜1片，红枣10粒，猪瘦肉500克。
黄花菜黄豆淮山药红枣生姜煲猪肉的做法
1、黄花菜用清水浸洗数次，再挤干；红枣洗净去核；生姜洗净后刮皮切片；其余材料洗净沥干。
2、猪瘦肉洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤舒肝解郁、健脾和胃、养血宁神。适合工作压力大、紧张与睡眠不安稳者饮用。
有人在吃猪肉时总是将猪皮去掉，其实，猪皮丢弃是十分可惜的。猪皮中含有丰富的蛋白质，每100克约含9 5克，尤其富含动物胶质，其保健功能大大...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效