人参鱼排汤

人参鱼排汤

材料：牙片鱼排500克，人参1支，枸杞5克

调料：黄酒1匙，姜片、葱段各适量，胡椒粉、盐、米醋各5克

人参鱼排汤的做法

1、牙片鱼排洗净，和人参、姜片、葱段一起入锅，加入清水煮开。

2、撇去浮沫，加入黄酒，转中小火再煮45分钟。

3、加入枸杞煮5分钟，最后加胡椒粉、盐调味。喝的时候可依据个人口味加点米醋增香。

营养功效：补益安神，提高人体免疫力，增强机体的适应性并抗衰老。

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