白果瘦肉粥
白果瘦肉粥
材料：白果、猪肉、玉米粒各30克，红枣10克，大米适量
调料：盐3克，味精1克，葱花少许
白果瘦肉粥的做法
1、玉米粒洗净；猪肉洗净，切丝；红枣洗净，去核，切碎；大米淘净；白果去壳，入锅中煮熟，剥去外皮，切掉两头，取心。
2、锅中注水，下入大米、玉米、白果、红枣，旺火烧开，改中火，下入猪肉煮至猪肉变熟。
3、熬煮成粥，加调味料，撒上葱花即可。
煲粥特别提示：自粟要浸泡多次并煮沸，才可消除有毒物质。
素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质，从食物来源主要有两种：、一是完全蛋白质，含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸，动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质，所含氨基酸数量不足，而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋...[更多]
煲汤网小提示
白果和白鳝不能一起吃吗: 同食易引起中毒。
海参和瘦肉不能一起吃吗: 具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。