豆腐骨头汤

豆腐骨头汤

材料：卤水豆腐175克，白菜75克，猪骨头100克

调料：花生油25克，精盐6克，味精3克，葱、姜各2克

豆腐骨头汤的做法

1、将卤水豆腐洗净切块，白菜取叶洗净撕成块，猪骨洗净砸碎备用。

2、净锅上火倒入花生油，葱、姜烹香，下入白菜煸炒，倒入水，下入猪骨头、卤水豆腐，调入精盐、味精煲至熟即可。

此汤功效：补脾健胃

煲汤网特别提示：煲此汤，要先用大火烧开，再转小火慢煲。