血糖高可以吃芋头和豆腐吗

问题描述：

今天中午的时候同事请我吃饭，菜里面有芋头和豆腐，我看起来非常好吃，所以想询一下血糖高可以吃芋头和豆腐吗？

答

一般情况下，对血糖高患者的饮食没有严格控制，所以可以选择适当的食用芋头和豆腐。但是，由于芋头当中含有的淀粉比较高，所以在食用的时候需要严格控制食用量，防止影响体内的血糖水平。血糖高的患者在饮食当中需要选择清淡以及低盐、低脂饮食，并且严格控制每日热量摄入。