莲藕章鱼牛腩汤

莲藕章鱼牛腩汤

原料：莲藕500克，章鱼1只，牛腩500克，陈皮1角。

莲藕章鱼牛腩汤的做法

1．莲藕用水洗净，原枝去皮；章鱼用水浸软去衣，洗净：牛腩放入滚水中煮约5分钟，捞起，用水洗净，沥于水；陈皮用水洗净。

2．将适量水用猛火煲至滚，放入全部材料，用慢火煲约3小时，加盐调味，即可饮用。

功效：健脾开胃，强身健体。

适应症：月经失调等。

注释：此汤健脾开胃、补血强身。平常人常饮此汤，可补益血气、增强体质：此汤水美味，适合一家饮用。如身体虚弱、血气不足、精神不振、食欲欠佳、月经不调、月经量少，可煲此汤佐膳作食疗。

莲藕的功效与作用

藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、胆固醇及三酰甘油结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲缺乏者恢复健康...[更多]

煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃吗: 章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。