油菜炒香菇血糖高可以吃吗

问题描述：

这两天我一直头晕，去医院做了检查，医生说我血糖高，今天中午老公做了油菜炒香菇,我很想吃，油菜炒香菇血糖高可以吃吗？

答

一般情况下，血糖高的患者可以适当吃些油菜炒香菇。油菜的营养价值比较高，能够帮助补充人体所需的多种微量元素和矿物质，香菇含有丰富的维生素以及植物粗纤维，并且含有较少的脂肪以及碳水化合物，使用后有助于增加身体的能量，但食用过多可能会导致能量蓄积，也可能会影响血糖。