空腹血糖高可以吃黄豆吗

问题描述：

最近一直头晕，今天去检查后，医生说我空腹血糖高，家人买了些黄豆回来吃，我想了解一下空腹血糖高可以吃黄豆吗？

答

空腹血糖高的患者是可以适量吃黄豆的。黄豆属于大豆制品里面含有的热量比较低，属于升糖指数比较低的食物，血糖高的患者可以适当吃些，但如果患者已经出现糖尿病的慢性并发症，要限制大豆等豆制品的摄入量，因为黄豆里面的植物蛋白比较多，人体对植物蛋白的利用率比较低，很容易会对肾脏造成负担，加重肾损害。