蜂蜜的好处 蜂蜜这些好处让它身价倍涨
蜂蜜是大家经常会吃的一种营养物质，它吃起来的味道非常甜，本身的营养价值也丰富，那么喜欢蜂蜜的人，知道它的好处有什么吗?蜂蜜的吃法有很多，除了泡水喝，也可以做成各种甜品等，多数的食物都是有禁忌的，蜂蜜的禁忌有哪些?
改善睡眠，适当的吃蜂蜜能够缓解神经紧张，也能够促进睡眠，这样就能在一定程度上止痛。蜂蜜中有人体需要的葡萄糖、维生素、镁、磷之类物质，它们可以调节神经系统，让我们快速的进入到睡眠状态。神经衰弱的朋友，可以每天睡前一匙蜂蜜。
保肝作用，蜂蜜可以保护肝脏，肝脏对人体非常重要，它主要是人体代谢活动主要的场所，能够为身体提供能量，适当的吃蜂蜜可以刺激肝脏组织再生，起到一定的修复效果，对于慢性肝炎或是肝脏功能不全的人来说，可以适当的吃蜂蜜。
抗疲劳，在蜂蜜中有果糖，葡萄糖，这些物质可以被身体快速吸收，能很好的改善血液状态。感觉到自己有疲劳的症状，可以多吃一点蜂蜜，一般15分钟左右就能够消除疲惫的状态，对于经常用脑的人或是长时间熬夜的人，都可以常吃蜂蜜。
促进消化，研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。 用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。
提高免疫力，蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。 用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
促进长寿，前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
蜂蜜的吃法
1、牛奶蜂蜜
牛奶和蜂蜜都是天然食品，是上天的恩赐，这两者简直是绝佳组合，蜂蜜与牛奶混合能有一个很好的营养互补，另外蜂蜜可改善牛奶的味道，使牛奶喝起来味道更加鲜美，是个人认为好的蜂蜜食用方法。
2、豆浆加蜂蜜
这个可能有一部分人会有异议，因为您可能见过很多文章说豆浆不能加蜂蜜食用;不过这已经被辟谣了，蜂蜜和豆浆是可以同食的，豆浆中加蜂蜜味道也是不错的，大家可以作为一种选择进行尝试。
3、蜂蜜做菜蜂蜜也是做菜的常用原料，一些较为高档的饭店会有蜂蜜做甜味料做菜，味道自然比其它甜味物质要好很多，家庭也可以用蜂蜜来做菜。
4、直接食用蜂蜜
很多人有打开蜂蜜瓶就直接吃蜂蜜的习惯，这是为基本的蜂蜜吃法，但却不是好的蜂蜜吃法。蜂蜜吃多了会辣喉，所以不要大量的直接吃。
5、冲蜂蜜水喝
这是应用多的蜂蜜的吃法了，蜂蜜水，用水来稀释蜂蜜然后饮用，可以避免吃纯蜂蜜引起的辣喉，还能有效增加人体对蜂蜜营养的吸收，是普遍也是好的蜂蜜吃法之一。
6、蜂蜜果汁
喜爱自己动手制作果汁的朋友，一定有相当多的人会添加蜂蜜，这样能明显改善果汁的味道，也可能增加果汁的营养。
1、蜂蜜不可以和豆腐一起食用
豆腐味甘、咸，性寒，有清热散血的功效，和蜂蜜一起食用会导致腹泻;此外，蜂蜜中的多种酶类和豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等一起相遇后会产生不利于身体的生化反应。
2、蜂蜜不可以和葱一起食用
蜂蜜不可以和葱一起吃，因为蜂蜜里面的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或是产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
3、蜂蜜不可以和韭菜一起食用
韭菜中富含有丰富的维生素C，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用;此外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素容易导泻，两者一起食用的话很容易引起腹泻。
结语：上文已经为大家介绍了蜂蜜的好处，我们现在对蜂蜜应该有了一些了解，喜欢吃蜂蜜的人在生活中可以多吃一点，它不但能够为身体提供能量，也能够帮助人们预防疾病，满足大家的口腹之欲，大家在吃蜂蜜的时候要知道它的禁忌。