菠萝的好处 菠萝的5个好处让你对它加倍宠爱
现在正是菠萝上市的季节，它闻起来的味道非常好，吃起来也是酸酸甜甜的，那么喜欢吃菠萝的人，知道它的好处有什么吗?菠萝的吃法有很多，除了当做水果，也可以做成菜式或是甜品，一些人不适合吃菠萝，菠萝的禁忌有哪些?
1.美容美肤
菠萝是一种很有营养的水果，它当中有丰富的维生素B，这个物质到了人体中会促进血液组织循环，能防止皮肤干裂，菠萝中的物质会在皮肤上形成一层保护膜，这样能起到美容护肤的效果，还可以减少面部的色斑，是很好的滋补食物。
2.生津止渴
在菠萝中有菠萝蛋白酶和维生素，这些物质能很好的促进胃液的分泌，能起到一定的生津止渴效果。菠萝吃起来的口感是香甜的，也含有比较多的营养物质，所以生活中坚持吃菠萝，有很好的生津止渴作用。
3.开胃消食
菠萝对肠胃有一定的好处，它能促进消化作用，所以发现自己有肠胃消化不良的症状后，可以适当的吃点菠萝，主要是它当中有比较多的纤维素，这个物质能促进肠道蠕动，起到很好的排便作用，这样就能预防便秘。
4.减肥
菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。
5.助于消化
菠萝是寒性的，在食用的时候不要一次性吃太多，适量食用能促进人体的消化功能，能帮助清除残留在体内的毒素，还能有效的分解蛋白质，增强胃肠间的蠕动，达到一定的排毒效果，此外它还能帮助产后孕妇提高食欲，对产妇的健康比较有利。
菠萝的吃法
菠萝虾球
糖、淀粉、姜、葱、蒸鱼豉油
盐、蚝油、菠萝、虾。
1、姜、葱洗净切末备用。
2、菠萝小丁块放入淡盐水中浸泡一会儿、控干水。
3、虾洗净、剥皮、去虾线备用。
4、小碗中放入水、淀粉、糖、盐、蒸鱼豉油、蚝油调成碗汁。
5、锅中放油、油热后，放入姜末、虾煸炒一下、虾形状变成圆形放入菠萝炒炒出果香。6、放入碗汁，汤汁粘稠出锅即可。
菠萝油条虾
油条1根，明虾250克，菠萝半个，芝麻15克
油，盐，鸡精，料酒，淀粉，胡椒粉。
1、将明虾剥去虾头虾壳，全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠;
菠萝切小块;油条切去两头，切小段并将手指插入油条中间，将油条中间压空。
2、洗干净的虾仁挤干水分，用刀背拍扁，剁成虾蓉
3、放入小盆中调入少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉用筷子或手朝一个方向使劲搅打上劲，调入少许生粉水继续搅打上劲。
4、将虾蓉用手均匀的塞入油条中间的空心部分;
5、锅中放油烧至5成热，放入油条虾改中小火炸至油条颜色变深，虾肉变硬盛出。
6、锅中油再次烧至滚热，将炸好的油条虾倒入继续复炸至香脆控油捞出
7、待凉后和菠萝、沙拉酱一起拌匀，洒上黑芝麻即可。
1、菠萝中含有很多有机酸和刺激性成分，会对牙龈、口腔黏膜造成刺激，所以口腔溃疡、牙龈炎、牙周炎等口腔炎症患者不宜吃菠萝。
2、菠萝是酸性水果，胃溃疡、胃反酸等胃病患者要慎食菠萝。
3、菠萝中含刺激性物质菠萝蛋白酶和甙类化合物，这些物质会分解体内的蛋白质，刺激口腔黏膜和嘴唇的细嫩表皮，如果直接食用会让人有刺痛、灼烧、肿痛的感觉。所以菠萝食用前要用盐水浸泡30分钟左右，盐水可以破坏这些物质的内部结构，降低其对口腔的刺激，也可以把菠萝放进沸水中浸泡5分钟后食用。
4、菠萝中的菠萝蛋白酶还是一种致敏成分，有过敏症的人好不要吃菠萝。普通健康人吃用菠萝的时候也好用盐水浸泡半小时，盐水会破坏菠萝朊酶的结构，还能中和菠萝里的部分有机酸。盐水浸泡过的菠萝不但能避免过敏反应，还可以让菠萝吃起来更香甜。
5、菠萝中还含有一定量的草酸，过量食用会影响人体对钙、铁的吸收，还会对肠胃造成伤害。
结语：上文已经为大家介绍了菠萝的好处，我们现在对菠萝应该有了一些了解，喜欢吃菠萝的朋友在平时可以多吃一点，它不但能为身体提供需要的营养物质，也能满足多数人的口腹之欲，大家在吃菠萝的时候要知道它的禁忌。