萌娃洗澡蛋糕的做法

做这款蛋糕纯粹是为了让我这小美女们开心，哄她们玩的，萌娃沐浴蛋糕最近也很流行。这款蛋糕无任何添加剂和色素，非常健康安全的一款蛋糕，用了动物性淡奶油做的，里面的戚风蛋糕坯子也没有添加任何的添加剂。

我家烤箱大，一次我烤了两个6寸的戚风蛋糕，这次只用了一个，过程图片戚风蛋糕的制作是两个哈，我这里写的做法中是一个的量哈。

原料：鸡蛋三个，低粉50克，玉米油30毫升，白糖50克，牛奶30毫升。

装饰：淡奶油350克，白糖35克

1、把蛋黄和蛋白分离到两个盆里面。

2、蛋黄中加入细沙糖20克，用蛋抽搅拌均匀。

3、加入玉米油搅拌均匀。

4、加入牛奶搅拌均匀。

5、筛入低粉。

6、用蛋抽将面粉糊搅拌至无颗粒状。

7、蛋白放入厨师机里面，分三次加入30克细沙糖。

8、搅拌至蛋白有纹路，提起蛋笼有个小尖角就可以了。

9、把打发的蛋白糊倒1/3，倒入事先拌好的蛋黄糊里，用蛋抽搅拌均匀。

10、再把拌好的糊倒回原来剩下的2/3蛋白糊内，用翻拌的方法搅拌均匀。

11、把面糊倒入活底的蛋糕模具内。用双手捧着晃动几下，在桌子上轻轻摔几下，震出里面的气泡。

12、烤箱预热150度，上下火，中下层，烤40分钟即可。

13、出炉后马上倒扣。

14、放凉后脱膜就可以了。

15、把蛋糕坯分成三片。

16、淡奶油加白糖打发。

17、三片之间都抹上淡奶油，最后把顶和四周都抹上奶油，抹光滑。

18、把奶油装入裱花袋，在上面和底部挤上花纹。蛋糕的中间放一部分奶油。

19、把娃娃洗干净，放上面的奶油中。

20、用直口的裱花袋挤出圆点，覆盖住娃娃的身体。

21、最后撒上些玫瑰花瓣和巧克力彩针装饰下即可。

小贴士

1、做戚风蛋糕用的玉米油也可以换成其他的味道不浓重的植物油哦。

2、天气热，我做的中间，打发的奶油一部分就已融化了，挤的花纹不太好看。