咖啡的好处 咖啡这几个好处让你不服不行
很多上班族都会通过喝咖啡来提神,有一些人已经将喝咖啡当做一种习惯了,大家知道咖啡额好处有哪些吗?咖啡的泡法有很多,不同的泡法味道和口感也有所不同。一些人不适合饮用咖啡,它的禁忌有什么?
1、减肥瘦身
坚持饮用咖啡能起到减肥瘦身的效果,主要是咖啡中有比较多的咖啡因,它能加速机体的新陈代谢,还可以将身体中的有害物质排出体外,饮用咖啡还能促进脂肪的燃烧,所以喝咖啡能起到减肥瘦身的作用。
2、帮助消化
咖啡能帮助人们消化,在咖啡中有比较多的酸性物质,这些物质到了身体中,能刺激胃酸的分泌,也能帮助肠胃蠕动,如果大家有消化不良和食欲不振的症状,大家可以通过饮用咖啡改善。
3、利尿消肿
咖啡有比较利尿消肿的作用,它会有这样的功效,是因为有丰富的咖啡因,这些物质能有效的增强肾脏技能,帮助人们增加排尿量,让身体中多余的钠离子排出体外,所以喝咖啡就能起到消除水肿的效果了。
4、提神醒脑
经常喝咖啡里面含有丰富的咖啡因,可以刺激中枢神经能够起到提神醒脑的作用。所以平时经常熬夜的人可以使用,它能够提到让人精神振奋的作用。
5、解酒
喝咖啡也有解酒的作用,主要是喝完酒之后喝咖啡,咖啡能够将酒精转变为乙醛,能够快速的氧化,可以分解成水和二氧化碳排出体外,所以有解酒的作用。
6、抗辐射
咖啡也有抗辐射的作用,经常喝咖啡是可以防止紫外线照射皮肤对皮肤造成损伤,所以它也有一定的抗辐射作用。
咖啡的泡法
法兰绒滤网滴泡法
从水中取出滤网,用手轻拧乾水分,毛绒面向外,将咖啡粉倒于滤网中,轻轻摇动。将开水滴放于咖啡中,从中心到周围,一次不要注入太多以免咖啡外漏, 咖啡粉开始膨胀,产生细小泡沫。从滤网开始低下数滴咖啡液,当咖啡液变成淡咖啡色时,立刻移开滤网,有时泡沫中参杂不纯物质,咖啡味道会变差抽出结束后,*部分不会下陷,且表面不会残留泡沫。
虹吸法
将水倒入烧瓶,酒精灯至于下方点燃加热,将滤器装在漏斗上,倒入适量咖啡粉,开水沸腾后将漏斗插在烧瓶上方(若水温低时插入,味道会变差)。水加热后蒸发上升到漏斗,咖啡粉受到压力会浮在开水上方,用竹片搅拌沉淀在下面的咖啡粉使其能完全溶解浸泡在开水里,放置30秒后用竹片在漏斗内以同心圆的方式慢慢搅拌6-7次,搅拌完毕45秒后熄掉酒精灯,漏斗内的咖啡会经过滤器过过滤后向下流到烧瓶,就大功告成了。滤纸冲泡
1、过滤纸得接着部份沿着缝线部分折叠再放入滴漏中。
2、以量匙将中研摩的咖啡粉一人数份(一人份约10-12g),倒入滴漏之中,再轻敲几下始表面成平坦。
3、用茶壶将水煮开后,倒入细嘴水壶中,由中心点轻稳地把开水 (水温约95度)注入,缓慢地以螺旋方式始开水渗透且遍布咖啡粉为止。务必缓缓地倒入。
4、为了要将可口的成分抽出,将已膨胀起来的咖啡粉多蒸一下(停留约二十秒左右)。
5、第二次的开水,从咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致,将过滤纸的开水量保持一定。
6、抽出液到达人数份量即可停止,滤纸内残留着开水的状态将其丢弃。
蒸汽加压式泡法
先使用壶的下半部,将壶内的水倒入九分满(因为水分会被咖啡粉吸收),将咖啡粉倒入杯内用汤匙轻压,上下套好再盖好壶身,切记要锁紧以免蒸气或热器外泄。将咖啡壶置于瓦斯炉上,以大火煮沸,待热水上升后转成小火,切记不要打开壶盖以免水溢出来,等热水全部上升至上半部时,趁热泡沫尚未消失,快速倒进咖啡杯里。
第一,喝咖啡的话尽量选择淡一点的,不要喝太浓的咖啡,浓咖啡会让人比较燥,同时会降低人的判断和理解能力。
第二,不要长期持续不断地喝咖啡,因为喝咖啡也是会上瘾的,一旦持续喝咖啡的时间过长,就会对它出现一定的依赖性,这也是对精神的一种不利影响。
第三,不要为了提神而在短时间内喝大量的咖啡,这样相当于喝了大量的兴奋剂,有可能导致心脏负荷不了而发生病变。
第四,喝酒之后不要马上喝咖啡,否则会加速身体的脱水,更有可能引发高血压。
第五,结婚的时候,男方好少喝咖啡,因为含有咖啡因的物质都会对精子有一定的伤害。(少喝一些无妨,喝多了会对生育功能有一定影响)
第六,切记不要在空腹的时候喝咖啡,因为这样对肠胃的刺激比较大,尤其是肠胃有毛病的人。
结语:上文已经为大家介绍了咖啡的好处,我们现在对咖啡应该有了一些了解。喜欢喝咖啡的人在生活中可以多喝一点,它不但能为身体提供多种营养物质,还能起到比较好的提神作用。