菠萝的好处 5个好处会让你坚持吃菠萝
菠萝是大家经常会吃的一种水果，它的气味浓郁，吃起来的汁水非常多，所以很多人都非常喜欢，经常吃菠萝的人知道它的好处有什么吗?菠萝的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成菜式，一些人不适合吃菠萝，它的禁忌有哪些呢?
1.美容美肤
常吃菠萝能起到美容护肤的效果，主要是菠萝中有比较多的维生素B，这个物质到了身体中能促进血液组织循环，有效的预防皮肤干裂，它还能在皮肤表面形成一层保护膜，这样能起到很好的美容护肤作用，有效的减少面部色斑。
2.生津止渴
菠萝是一种很有营养的水果，它当中有菠萝蛋白酶和维生素，这些营养物质能促进胃部胃液分泌，起到很好的生津止渴功效。菠萝中的果汁吃起来的味道非常好，本身的营养物质也高，能起到一定的生津止渴作用。
3.开胃消食
多吃菠萝对肠胃有很好的促进作用，如果大家有消化不良的症状，那么是可以适当的吃菠萝的，主要是在菠萝中有比较多的纤维素。这个物质能促进肠胃蠕动，起到一定的排便效果，可以很好的预防便秘出现。
4.减肥
菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。
5.助于消化
菠萝是寒性的，在食用的时候不要一次性吃太多，适量食用能促进人体的消化功能，能帮助清除残留在体内的毒素，还能有效的分解蛋白质，增强胃肠间的蠕动，达到一定的排毒效果，此外它还能帮助产后孕妇提高食欲，对产妇的健康比较有利。
菠萝的吃法
菠萝糖醋排骨
准备食材如下：菠萝半个，排骨500克，青红椒各1个，洋葱半个，番茄酱2汤匙，料酒2汤匙，白糖4汤匙，生粉1汤匙，酱油1汤匙，白醋1汤匙
具体做法如下：碗里加入2汤匙番茄酱，加入4汤匙白糖，加入1汤匙生抽，加入1汤匙白醋，加入1汤匙淀粉，加入半碗清水搅拌均匀备用!排骨洗干净用料酒 酱油腌制1个小时，菠萝切块用盐水泡着，青红椒和洋葱切块备用，腌制好的排骨 一个个均匀粘上生粉，再起锅加入宽油烧至7成热，排骨放入锅内中小火炸至金黄色 ，捞起放在吸油纸上备用，锅内留点油，菠萝下锅炒至半熟，炒出香味，倒入切好的青红椒和洋葱翻炒，调好的酱汁倒入锅内翻炒，炒至汤汁变成漂亮的橙色时倒入排骨，快速翻使排骨均匀粘上酱汁，翻炒几下就可以出锅了。
菠萝咕咾肉
准备食材如下：里脊肉300克，菠萝1/4个，青红椒各1个，盐少许，料酒1汤匙，胡椒粉少许，淀粉适量，糖1汤匙，白醋少许，香菜碎15克，蛋清1个，水淀粉适量，番茄酱2汤匙，姜片5片，蒜片5克
具体做法如下：菠萝切小块，放入淡盐水中浸泡;青红椒洗净、去蒂，切片，里脊肉洗净、去筋，切小块，加入料酒、黑胡椒粉和少量盐抓匀，腌制大约15分钟，给肉块挂浆，以肉均匀地裹上一层淀粉糊。锅烧放油烧至六成热，将肉块一块块下锅中炸制肉片表面稍微变黄，捞出控油，将炸好的肉，再次倒入高温的油锅内复炸10秒迅速捞出控油，取一小碗，放入番茄酱、白醋、糖、盐、料酒、水淀粉调成汁，锅中加少许油，放姜、蒜爆香。倒入炸好的肉块、菠萝块、青红椒大火快炒，加入调味汁翻炒至其均匀裹食材上，撒香菜碎即可。菠萝油条虾
准备食材如下：菠萝200克，大虾10只，油条2根，丘比沙拉酱2勺，料酒1汤匙，盐2克，胡椒粉适量，葱碎适量，姜碎适量，黑芝麻适量
具体做法如下：菠萝切小块，用盐水泡20分钟，油条切段，把虾洗干净、虾头去掉，挑出虾线，洗干净备用，将一半的虾仁，加入料酒，盐，葱姜碎 胡椒粉，剁成虾蓉，在加一点水，朝一个方向搅上劲，剩下的虾仁焯水备用，把油条中间部分压空，夹入虾蓉，尽量夹满些，锅中注入油，烧至6成热，下入塞入虾仁的油条小火炸3-5分钟，捞出用吸油纸吸取多余的油脂，将炸好的油条，沥干水分的虾仁和菠萝放入容器中，挤上沙拉酱，搅拌均匀，撒上黑芝麻即可。
1、忌与海鲜同吃
现在生活好了，很多人经常会买一些海鲜到家里自己做着吃，这就难免会出现菠萝与海鲜相遇的场景。需要注意的是，菠萝与海鲜好是不要一起食用的，因为菠萝本身属于寒凉的水果，而海鲜也是属于寒凉性质的食物，将两种食物混在一起食用，容易引起脾胃虚弱，严重的话还会出现恶心腹泻等现象，对身体造成损害，所以在食用菠萝和海鲜的时候，好间隔2个小时以上。
2、易过敏人群忌吃菠萝
过敏体质的人在饮食上处处要留意，菠萝也是好不要吃的，因为菠萝中含有菠萝中含有的菠萝蛋白酶、生物甙[dài]等物质，这些物质很容易引起人体的过敏反应，所以如果是易过敏的体质好就不要吃了。另外如果正处于患有口腔疾病的人好也不要吃，因为菠萝中的菠萝酶会分解蛋白酶，从而刺激到口腔粘膜，并且菠萝中的酸性物质也会刺激牙龈，不仅会感到口腔不适，严重的话会加重口腔病情。
3、忌空腹吃菠萝
我们的肠胃就像一个工厂，很坚强，可以消化掉很多的食物，但是也很脆弱，尤其是在空腹的时候，不能食用的食物很多，比如牛奶，香蕉等，当然还有菠萝。菠萝中含有丰富的强酵素，如果是在空腹的时候食用，容易对胃部造成伤害，另外菠萝中含有蛋白酶，空腹的时候食用容易伤害到胃壁，引起胃部不适。因此我们吃菠萝好在饭后一个小时以后再吃。
另外，菠萝虽然美味，但是吃的时候一定要注意控制好量，因为菠萝中本身含有较多的粗纤维，食用过量容易造成消化负担，一般每次吃的菠萝肉好控制在200克以内。
4、忌吃未经处理过的菠萝
菠萝虽然香甜美味，但是其中含有的不友好物质也不少，包括甙类、菠萝蛋白酶、5-羟色胺，这些物质如果在食用之前不加以处理，便容易出现口腔发痒，过敏甚至恶心头晕等症状，所以为了保险起见，我们在食用菠萝之前一定要先处理一下，这样吃起来更安心，而且味道也会更香甜。
结语：上文已经为大家介绍了菠萝的好处，我们现在对菠萝应该有了一些了解，喜欢吃菠萝的朋友在平时要多吃一点，它不但能为身体提供需要的营养物质，吃起来的味道也非常好，大家在吃菠萝的时候要知道它的禁忌。