虾仁玉米棒

虾仁玉米棒

虾仁玉米棒

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:冠心病调理 高血压调理 

主料:虾仁 玉米 玉米须 

辅料:油菜 鸡蛋 

调料: 鸡精 淀粉 白糖 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:25分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.虾仁挑去虾线洗净,切碎

2.加入盐﹑鸡精﹑淀粉和一个鸡蛋

3.用筷子顺着一个方向搅匀上劲

4.将虾末放在盘内,做成玉米形状

5.黏上洗干净的玉米粒,做成玉米棒

6.放入锅中蒸10分钟

7.取油菜根茎部,修饰成玉米叶

8.玉米须和油菜根部用水炒一下

9.锅中烧开水,加入盐﹑鸡精﹑白糖调制入味儿,水淀粉勾芡

10.油菜根茎部修成的玉米叶放在玉米棒上

11.玉米棒上摆上玉米须

12.浇上调好的汁液,即可

3制作提示

用蒸的方法,保留虾仁最初的海鲜味儿和玉米的清香味儿。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

1.玉米味甘﹑性平;具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。 2.虾仁味甘﹑性温;具有补肾壮阳、健胃的功效;虾仁中含有丰富的蛋白质和钙,凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力。

6食物相克

玉米+海螺:身体不适

玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒