您的位置:首页 > 膳食养生 > 田螺田螺分类: 膳食养生•2023-01-08 13:00:16 田螺 禁忌人群: 适用人群: 功效与作用 相关做法 1适宜人群 一般人群均可食用。 1. 热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。高血压、血管硬化者应少食; 2. 是便秘、眼科患者的食疗佳品。 软炸螺蛳 田螺去壳取肉摘去肠杂,先用盐和醋揉搓出涎液,再用清水冲洗几遍至无涎液为止,用刀剞交叉十字花刀后再洗一遍,沥干水分,用料酒... 类别湖南菜 工艺油爆 田螺塞肉 将猪肉剁碎成肉末;田螺洗净取出螺肉;螺肉与肉末拌和,再加盐,味精,胡椒粉,黄酒拌匀,塞进螺壳;锅上火,加油,用姜、葱爆锅... 类别上海菜 工艺油爆 糟田螺 将田螺剪去尾尖,洗净,放入钵内,加冷水没过田螺,并加入适量菜油,泡1~2天,使它吐净泥沙;炒锅上火,放入猪油烧热,投入葱... 类别上海菜清热去火调理 明目调理 痔疮调理 工艺油爆 螺肉丝瓜汤 将田螺洗净取螺肉用淡盐水浸泡,洗净;丝瓜用水洗净,去边皮,对半剖开,切块;荷花(莲花)、生姜、红枣用水洗净,荷花取瓣,生... 类别家常菜脚气调理 养颜美容调理 清热解毒调理 工艺油爆