怪味鸡块
1本菜谱的营养成分
2制作方法
将鸡去骨、内脏等洗净，放入汤锅内煮至刚熟捞出；
用凉开水漂凉后斩成长2厘米、宽1厘米的块；
葱切碎丁备用；
将葱粒放入盘内，再将鸡块放在上面（鸡皮向上），摆成松果花纹；
将熟芝麻、红酱油、酱油、白糖、醋、香油、辣椒油、花椒粉、味精调匀成汁，淋在鸡块上即成。
用凉开水漂凉后斩成长2厘米、宽1厘米的块；
葱切碎丁备用；
将葱粒放入盘内，再将鸡块放在上面（鸡皮向上），摆成松果花纹；
将熟芝麻、红酱油、酱油、白糖、醋、香油、辣椒油、花椒粉、味精调匀成汁，淋在鸡块上即成。
3制作提示
4推荐食用时间
中餐|晚餐
5营养解析
芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
6食物相克
公鸡：鸡肉与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火；忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、虾子以及葱蒜等一同食用。芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。