五香麦片粥
1本菜谱的营养成分
2制作方法
炒锅上火烧热,放入花生仁,芝麻炒熟,倒在案板上擀成末,装入碗内,备用。
将葱末放入另一小碗内,倒上少许酱油,麻油,拌匀。
锅内倒入水烧沸,放入麦片沸煮3-5分钟,倒入调好味的汁及适量花椒盐,搅拌均匀,盛入碗中,撒上花生仁和芝麻末,即可食用。
将葱末放入另一小碗内,倒上少许酱油,麻油,拌匀。
锅内倒入水烧沸,放入麦片沸煮3-5分钟,倒入调好味的汁及适量花椒盐,搅拌均匀,盛入碗中,撒上花生仁和芝麻末,即可食用。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
燕麦片:燕麦可作为一种普通的粮食作物,营养价值很高,有预防心脑血管疾病、降糖、减肥、改善血液循环促进伤口愈合、防止贫血等功效;燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。芝麻:芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效,可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
6食物相克
花生仁(生):花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。