您的位置:首页 > 膳食养生 > 辣拌肺丝

辣拌肺丝

分类: 膳食养生•2023-01-11 07:16:42

辣拌肺丝

辣拌肺丝

工艺：拌

口味：辣味

菜系：私家菜

功效：肺调养调理咳嗽调理

主料：猪肺

辅料：

调料：香菜大豆油盐味精醋辣椒(干) 大蒜大葱姜

种类：早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

热量619.59千卡
蛋白质34.45克
脂肪51.6克
泛酸0.03毫克
碳水化合物11.04克
叶酸4.44微克
膳食纤维6.5克
胆固醇725毫克
维生素K0.21微克
胡萝卜素122.1微克
硫胺素0.19毫克
核黄素0.49毫克
尼克酸5.03毫克
钙39.19毫克
磷474.97毫克
钾753.52毫克
钠1毫克
镁52.15毫克
铁15.69毫克
锌4.86毫克
硒27.28微克
铜0.4毫克
锰2.31毫克

2制作方法

将肺子切丝装盘，用热油把干红辣椒丝炸酥，倒肺丝上。
用各种调料兑好的汁浇上，加入香菜，拌匀即成。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

猪肺：猪肺有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症；常人不必多食。

6食物相克

猪肺：猪肺不宜与白花菜、饴糖同食。