1本菜谱的营养成分

• 热量587.43千卡
• 蛋白质93.97克
• 脂肪5.96克
• 泛酸0.09毫克
• 碳水化合物34.49克
• 叶酸12微克
• 膳食纤维2.02克
• 胆固醇1毫克
• 维生素K0.35微克
• 胡萝卜素400.6微克
• 硫胺素0.19毫克
• 核黄素0.35毫克
• 尼克酸12.09毫克
• 钙215.29毫克
• 磷309.3毫克
• 钾1毫克
• 钠9毫克
• 镁291.58毫克
• 铁14.59毫克
• 锌8.65毫克
• 硒229.73微克
• 铜4.31毫克
• 锰1.19毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

墨鱼：墨鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效，用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。

6食物相克

墨鱼：墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。