虾仁饭团

虾仁饭团

虾仁饭团

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:失眠调理 下奶 

主料:基围虾 大米 

辅料:玉米面(黄) 海苔 

调料: 料酒  胡椒粉 

时期: 孕早期

种类:早餐、晚餐

制作时间:70分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备材料备用,大米、玉米糁洗净,倒入电饭锅,加入适量的水

2.煮成米饭备用,煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀

3.活虾备用,从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠

4.留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉、盐腌入味,然后入锅焯熟

5.取适量的米饭,铺在保鲜膜上

6.在中间放上一颗虾仁,把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧

7.小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了

8.另一款三用饭团的做法类似,包入整颗虾仁,捏成三角,然后包上一块海苔即可

3制作提示

也跟根据个人喜好,添加蔬菜,吃起来更加爽口。

4推荐食用时间

早餐、晚餐

5营养解析

虾含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

6食物相克

虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒

虾+乌鸡:中毒

虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状