吃鸭血的好处 被称为“人体清道夫”名不虚传
鸭血是常见的一种食材，我们在吃火锅的时候会加入鸭血，味道很鲜美，那么女人吃鸭血的好处有什么?鸭血豆腐是我们常吃的一种菜，它的做法是什么?吃鸭血的时候也有一些禁忌，鸭血不能和什么一起吃呢?
女人吃鸭血的好处
1、止血凝血
鸭血中的维生素K含量很丰富，能促进血液的凝固，所以鸭血的止血作用是很强大的。鸭血不仅能止血，还能调养身体，鸭血中含有丰富的微量元素，对于心血管疾病、肾脏疾病等患者的调理是很有好处的。
2、病后调养
鸭血的营养价值很高，还能给身体提供多种微量元素，所以对于营养不良，或者患有心血管疾病的朋友，都有一定的辅助治疗作用。此外，经常头晕目眩、损伤性出血的朋友，可以多吃一些鸭血，能起到一定的治疗作用。
3、预防缺铁性贫血
动物血液中的含铁量是比较高的，而且多是以血红素铁的形式存在的，也很容易被身体吸收，处于生长发育阶段的朋友和孕妇、哺乳期的朋友都可以多吃一些动物血，不仅能防止缺铁性贫血，还能有效的预防中老年人患有冠心病等老年疾病。
4、利肠通便
常吃鸭血具有利肠通便的作用，可以有效的清除肠道内的沉积的浊垢。
5、人体“清道夫”
鸭血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现，鸭血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。
先来把豆腐和鸭血冲洗干净，把它改成小块。也可以根据自己喜欢的形状来改，切成小块烧的时候鸭血和豆腐不容易碎，也非常好入味。
盆中烧水加入一勺食盐，把切好的豆腐和鸭血倒入盆中，再焯烫一下。加入一勺食盐，加入盐能增加豆腐和鸭血的底味，在烧的时候，豆腐和鸭血也不容易散。焯烫好的鸭血和豆腐捞出后再过一遍凉水。
调料，我准备了小米辣、小葱、大蒜、姜丝。烧鸭血和豆腐一定要多放一些辣椒，那样吃起来才过瘾，也不会腥。如果能吃麻的，可以再放一些花椒。
食材都准备好了，可以上锅来制作了。起锅烧油，把切好的调料放入锅中炒香。爱吃豆瓣酱的，可以再加入一勺豆瓣酱。这样烧出的鸭血和豆腐非常的入味。
豆瓣酱一定要用大火来炒，炒出它的香味来。加入一碗清水，这个可以根据食材的多少来定。
下面来调一下料，盐、鸡粉、一点点白糖、我又放了一点点老抽来调一下色。如果不爱吃的，可以不放。锅中的水已经煮开了，把鸭血和豆腐放入锅中，大火煮开后转入中小火，大约慢炖五分钟，让汤汁完全被豆腐和鸭血吸收。
1、鸭血别跟中药一起吃，会有副作用。一般来说，在吃药期间就尽量避免吃一些动物肝脏，以免发生不良反应。去医院拿药时可以问问医生，吃药的时候要注意哪些食物不能吃，这样对自己的身体也是有好处的。
2、鸭血别跟鸡蛋一起吃，会有危险。
结语：鸭血是我们常见的一种食材，经常吃鸭血对身体的健康是很有好处的。上面给大家介绍了吃鸭血的几个好处，喜欢的朋友可以适量的食用。吃鸭血的时候也要注意禁忌，负责会危害身体的健康。