鲜虾蛋挞怎么做

有点中西结合的感觉，玩转你的味蕾。虾肉、猪肉和鸡蛋，三种鲜味融合在一起，吃起来鲜嫩可口，再加上蛋挞皮的酥脆，简直不要太美味！

鲜虾蛋挞

材料：虾12只，瘦肉100克，鸡蛋2个，葱花适量，蛋挞皮6个，盐适量，黑胡椒粉适量，生抽一小勺

鲜虾蛋挞的做法

1、鲜虾洗净，去皮去头去虾线，虾尾留住，撒入适量胡椒粉稍微放置一会儿

2、瘦肉剁碎

3、放入适量生抽，盐跟葱花还有一个鸡蛋，拌匀

4、分别将每2只虾合拢摆好放入蛋挞皮内，虾尾朝上（如图所示）

5、再放入肉沫固定好

6、剩下的一个鸡蛋打散，倒入蛋挞皮内填至9分满

7、放入预热好上下火170度的烤箱，中层烤35分钟，出炉后撒上适量葱花即可

健康饮食网小提示

虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。