桔子果酱的做法

果酱经常做，而今天做的这个，应该是成本最低的了。我去水果市场问了一下，桔子最便宜拉。一斤才两元钱。所以，我用一斤桔子做了一瓶子果酱。比超市买的可上算多拉。

桔子果酱

原料：桔子一斤 白糖30克，麦芽糖30克，柠檬汁少许

桔子果酱做法

1，桔子去皮后，将瓣外面的皮也去掉。放入一个容器中

2，倒入细砂糖放一个晚上

3，放了一个晚上的桔子倒入平底锅中

4，加入麦芽糖和柠檬汁慢慢煮至收汁。

飞雪有话说

1，桔子一定要把外面的白膜去掉，不然会很苦。

2，加些白糖腌一会儿，可以让果胶充分渗出来。

3，煮果酱的时候，千万不能用铁锅。

4，装瓶子的时候，瓶子一定要先消毒，这样可以保存更长时间。

5，自已家做的果酱即卫生，又能省钱。而且没有防腐剂。建议尽快吃完。

6，做好的果酱，可以用来冲水喝，就酸奶，还可以就土司都很不错