牛肉松子杂蔬凉面的做法

昨儿放学早，酱了一大锅牛肉，近几天的晚饭有着落了，目前最不想做晚饭，天热不说也不能做太爱吃的，一吃猛了又要长几斤，做的复杂了又浪费时间，总觉着晚饭到睡觉间的时间真是飞逝飞逝啊！

如果牛肉品质好，怎么做都是好吃的。近一年来都在一家清真店采购，做出来的肉肉从未失手。

凉面也是各家有各家的做法，麻酱的、红油的、油醋汁的。。。在炎热的夏天吃上一口真是很爽，原以为今天很热，谁想到下了点小雨，那么还是为C同学准备一碗热汤吧！

某同学和某同学妈都不爱吃蔬菜，但每每配成这样，那俩人都会把菜吃光光。所以说，色彩搭配也是极其重要的。

牛肉松子杂蔬凉面

材料：酱牛肉片，面条，红椒，紫甘蓝，黄瓜，红油，香油，麻椒油，盐，糖，醋，生抽，鸡精

牛肉松子杂蔬凉面的做法

1、面条煮好捞出过凉白开沥干。面不要煮太软。

2、红椒切丝、紫甘蓝切丝、黄瓜切丝。

3、取一碗加入红油、香油、麻椒油、盐、糖、醋、生抽、鸡精调匀。

4、将以上（1）（2）（3）一起拌匀0K。

5、调味汁可留少许淋在牛肉片上，为了好看哈，不然可以和以上一起狂拌。

健康饮食网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效